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没有梅菜用什么代替做扣肉
梅菜扣肉
若是
没有梅菜
可以
用什么菜代替
啊,怎么做啊
答:
没有梅菜可以用芋头代替
,芋头和扣肉搭配做成的菜也是一道出名的美食,下面介绍做法:准备材料:五花肉499克、荔浦芋头1个、八角3个、蒜末5克、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、腐乳(带汁)1勺、淀粉1勺、白糖1勺 制作步骤:1、五花肉、荔浦芋头、八角、蒜、生抽、老抽、料酒、腐乳(带汁)、淀粉、白...
梅菜扣肉没有梅菜用什么代替
答:
梅菜扣肉没有梅菜可以拿酸菜代替
。梅菜扣肉,汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小.火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。梅...
扣肉不放没在还可以放什么
做扣肉没有梅菜
可以
用什么代替
答:
不放梅菜的扣肉,
可以放香芋
,做成香芋扣肉。也可以放粉葛,做成粉葛扣肉。还可以放红薯、南瓜以及咸白菜或者雪里红等香菜等等,都是很不错的。扣肉除了放梅菜干也可以放
雪菜
,雪菜扣肉也是不错的选择,还可以放菭干菜,口感也不错,或者干豆角扣肉。如果没有梅菜,我们就用腌好的酸咸白菜,或腌好的...
梅菜扣肉
中的梅菜可以
用什么菜代替
答:
笋干和豆角干。
梅菜扣肉
若是
没有梅菜
可以
用什么菜代替
啊,怎么做啊
答:
可以用菜干,或者咸的萝卜干
,没那么腻 520henry | 发布于2011-01-24 举报| 评论 2 0 可以直接扣肉嘛!或者干豆角喜欢神马就放神马…… 乔雪斌 | 发布于2011-01-24 举报| 评论 2 0
雪菜
不寻花只问柳 | 发布于2011-01-24 举报| 评论 1 0 没有梅菜就不是梅菜扣肉了。用别的菜代替了...
不用
芋头梅菜
还能怎么怎么
做扣肉
答:
除了用
芋头
和梅菜做扣肉以外,还可以用芥菜、山药、豆腐等来做扣肉 山药扣肉 主料五花肉400g 山药300g 调料食盐适量 姜适量 八角适量 桂皮适量 老抽适量 调和油适量 香叶适量 白糖适量 山药扣肉的做法 1.猪五花肉用水煮至6成熟。2.捞出煮好的五花肉,趁热抹上老抽上色,腌渍1小时。3.讲究点的可以抹...
我想要做
梅菜扣肉
可惜
没有梅菜
可以
用什么代替
答:
可以用
芋头
代替梅菜做扣肉,方法如下:准备材料:五花肉450克、芋头一个、蚝油三勺、生抽两勺、料酒、淀粉少许、香葱几根。一、新鲜的五花肉洗干净,放锅里煮熟后捞出,吸干水分。二、锅里烧热油,将处理好的五花肉皮朝下放到油锅里炸至肉皮金黄。三、捞出来,沥干油后切成大约一厘米厚的片。四、...
没有梅菜
能
做扣肉
吗
答:
没有梅菜可以做扣肉。可以使用笋干、黄花菜、
芋头
、芽菜、豆角干等代替梅菜。梅菜扣肉是汉族传统名菜,属于客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入...
扣肉
除了
梅菜
还能垫
什么
答:
扣肉除了放梅菜干也可以放雪菜,雪菜扣肉也是不错的选择,还可以放菭干菜,口感也不错,或者干豆角扣肉 如果没有梅菜,我们就
用腌好的酸咸白菜,或腌好的雪里红咸菜
,放锅里煮十几分钟捞出,洗掉盐份,要不太咸。没有梅菜可以用
芋头
代替,芋头和扣肉搭配做成的菜也是一道出名的美食,下面介绍做法...
扣肉
除了
梅菜
还能垫
什么
答:
扣肉除了梅菜还能垫竹笋干,干豆角或者是茄子干,做法跟梅菜一样。梅菜扣肉是家常菜中的一道肉菜,属于客家菜。其主要原料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等,梅菜扣肉吃起来咸中带甜、肥而不腻,是一道老少皆宜家常菜。那梅菜扣肉怎么做呢?一起来看看吧。首先在
制作梅菜扣肉
的时候,最好选择肥瘦相间...
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