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水煮水煮肉片的家常做法
水煮肉片家常做法
答:
1、辅料:芹菜、莴笋叶、(要有莴笋尖和芹菜杆注意不要叶子)可以加韭菜叶。2、调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、辣椒面(要粗一点的)、食用油。3、猪里脊肉切成片后用少许酱油(生抽)和水淀粉浆一下,加点料酒和盐入味;4、芹菜洗净切成段, 莴笋叶洗净切...
水煮肉片的家常做法
?
答:
具体
做法
步骤如下:1.里脊肉洗净,切成薄片。2.切好的里脊肉放入盆中,加入适量的胡椒粉,盐,料酒,生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。3.打入一个蛋清,顺着一个方向搅拌,让里脊肉挂上蛋清。4.加入适量的淀粉,搅拌至上浆,再加入适量花生油,搅拌均匀。5.蒜剁成蒜末,准备辣椒段,花椒适量,备用。6....
家常水煮肉片的做法
答:
1、首先猪精瘦肉或里脊肉切成薄片,放入碗内,加1汤匙料酒,1汤匙生抽,1勺白胡椒粉,1个蛋清,适量淀粉,适量盐用手抓均,腌制15分钟。2、配菜,可以用自己喜欢的任何菜。3、葱姜蒜切末,干辣椒切小段,用干辣椒和花椒,主要是切碎做成辣椒面,当作配料,制作方法是热锅倒入少量的油,油温升高后倒...
水煮肉片
最
家常的做法
答:
1、材料: 猪里脊肉(150克,白菜50克,鸡蛋30克,胡椒3克,豆瓣酱10克,姜10克,大葱10克,辣椒红、尖、干5克,花椒5克,酱油10克,料酒8克,味精5克,盐10克,淀粉豌豆10克,植物油50克。2、将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在
肉片
上;3、白菜叶、姜洗净切片...
水煮肉片的家常做法
答:
水煮肉片的家常做法
主料:猪里脊肉250克,豆芽50克,白菜50克;辅料:蛋清,小葱3根,姜1块,大蒜5瓣,干辣椒10个,花椒5克;水煮肉片的做法步骤:1.豆芽、白菜洗净待用,里脊肉洗净切片,放入碗中;2.放入料酒1勺,生抽1勺,蛋清(1个鸡蛋的量)、淀粉1勺腌制10分钟;3.小葱3根切葱段,1根切...
麻辣
水煮肉片的家常
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做法
?
答:
做法
步骤:第1步、准备好材料:豆腐皮、千张、香菇、肉、辣椒沫、姜、花椒粉、豆瓣酱、香辣酱、鸡汤汁 、芝麻、蒜、葱、香菜、芹菜 第2步、腌制肉:鸡蛋、生抽、油、生粉、盐 第3步、腌制10-15分钟 第4步、芽菜、豆腐皮、香菇煮熟捞出备用 第5步、倒油将豆瓣酱煸炒出红油 第6步、放入生姜 ...
水煮
肉怎么做?
答:
今天与大家分享一道
水煮肉片的家常做法
,希望你满意; 选择食材; 猪瘦肉300克,白菜叶5片,胡椒粉10克,盐一勺,料酒一勺、生抽一勺,鸡蛋2个,干淀粉50克,刀口辣椒20个,干辣椒5个,青花椒30颗,蒜头瓣5个,生姜半个。豆瓣酱一勺,白糖5克,泡椒10克,葱3根。 方法步骤; 1.首先把超市购买的瘦猪肉冰箱里稍微冻一下...
不辣的
水煮肉片的家常做法
答:
做法
:将瘦肉洗净后切成薄片,生菜洗净,姜、蒜洗净切片,葱切成花,干辣椒切碎备用;锅中放油烧热,放入姜片、蒜片爆香,加少许盐、味精,把生菜炒至断生盛入碗中;鸡蛋打入碗中,留蛋清,加淀粉打匀,将
肉片
放入蛋液中拌匀;锅中留少许油,爆香干辣椒、花椒、豆瓣酱,再加入水和少许淀粉勾芡,接...
水煮肉片的家常做法
答:
水煮肉片的家常做法
原料:精猪肉、油菜、郫县豆瓣酱、葱、姜、麻椒、干红辣椒、淀粉、蛋清、花生油。做法步骤:第1步、精猪肉切薄片,加蛋清、淀粉、清水上浆备用。第2步、油菜洗净,焯水。第3步、将油菜用凉开水投凉,整齐码放碗中。第4步、炒锅内加油,葱姜爆香。第5步、加入郫县豆瓣酱翻炒出...
水煮肉片的家常做法
答:
水煮肉片
也是一个非常美味的菜肴,我平时做的水煮肉片也很简便,大家可以按照我的方法做一下。 首先猪肉切薄片,切好肉片放入佐料等待20分钟腌制入味,在等待的时候把配菜准备好。 然后热锅烧油,放入底料炒香加入温水。先放配菜,配菜烫至断生后盛出放入碗底备用。 最后锅内放入肉片,一分钟盛出,放入芝麻和辣椒段泼上...
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