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水果裸蛋糕的做法窍门
鲜果
裸蛋糕的做法
答:
18、取一片
蛋糕
片,放在盘中,放上些打发好的奶油,用刮刀或者抹刀,用画圈的方式,抹匀奶油。19、筛上一些抹茶粉,盖上另一片蛋糕片,再重复抹奶油,筛抹茶粉的操作。20、叠加完6寸的蛋糕片之后,继续叠加4寸的小蛋糕,操作与6寸相同。21、叠加好全部的蛋糕片,随后根据自己喜欢,装饰上各种
水果
...
鲜果
裸蛋糕的家常做法
答:
1、鸡蛋3个,
蛋糕
粉90克,草莓250克,白糖65克,葵花籽油25克,牛奶35克,柠檬汁数滴,猕猴桃3只,淡奶油150克。2、烤箱150度预热,把油和牛奶放在预热的烤箱上面,切记是烤箱上面不是里面,全蛋打入盆里加入全部白糖滴入数滴柠檬汁,打发至蛋糊细腻蓬松,明显有纹理,把牙签插入蛋糕糊不会很快倒下...
鲜花
水果裸蛋糕的做法
答:
1、鸡蛋(带壳65壳左右)2个、白砂糖(蛋黄部分)10克、白砂糖(蛋白部分)30克、色拉油30g、牛奶或水30g、低粉35克、
水果
适量、鲜花适量、奶油250克、糖(加奶油里)20-25克。2、鸡蛋蛋清分离,蛋黄加入糖,搅匀。依次加入油,搅匀。再加入牛奶或水,搅匀。最后筛入低筋面粉,不能画圆圈搅拌,上...
鲜果
裸蛋糕
(八寸戚风)
做法
大全
答:
均匀撒上
水果
粒,再
水果
粒上面再抹一层奶油,盖上一片
蛋糕
片,用此方法直至装饰完蛋糕片
迷你鲜果
裸蛋糕做法
大全
答:
步骤1 蛋白分次加糖打发至接近干性发泡的状态,冷藏备用 步骤2 蛋黄中加入玉米油搅打均匀 步骤3 加入牛奶 步骤4 继续搅打均匀 步骤5 筛入低筋面粉 步骤6 拌匀 步骤7 取1/3蛋白加入蛋黄糊中 步骤8 翻拌均匀 步骤9 倒回至蛋白盆中 步骤10 继续翻拌均匀 步骤11 将拌好的
蛋糕
糊倒入金盘(烤盘未...
好吃的8寸奶油
水果裸蛋糕
怎么做好吃又简单,
做法
图解
答:
淡奶油 :150 鸡蛋 :5个 白砂糖 :150 辅料 泡打粉 :1 白醋 :3滴 具体步骤 第一步 1.蛋清蛋白分离,蛋清盆要求无水无油 第二步 2.蛋黄里加入白砂糖,牛奶,和油搅拌均匀 第三步 3.将低筋面粉和泡打粉混入刚才的蛋黄液中 第四步 4.将65g白砂糖分三次加入蛋白中,滴3滴白醋,打至...
水果裸蛋糕做法
大全
答:
步骤1 准备好所有食材(冰箱取出的鸡蛋放入40度的温水里回温15分钟后取出擦干水分)步骤2 把鸡蛋嗑入盆中,倒入80克白糖,加入数滴柠檬汁(烤箱170度预热,把油和牛奶放在预热的烤箱上面,不是里面哦)步骤3 打发至蛋糊细腻蓬松,明显有纹理,把牙签一厘米插入
蛋糕
糊不会很快倒下 步骤4 筛入蛋糕粉 步...
水果
奶油
裸蛋糕做法
大全
答:
步骤1 蛋黄加入15克砂糖拌均后加入玉米油和牛奶拌均,再筛入面粉拌均,如图这样状态 步骤2 蛋白分三次加入剩下的细砂糖打发至硬性发泡,如图这个状态 步骤3 分三次加入蛋黄糊切拌均匀 步骤4 切拌均匀的状态 步骤5 倒入6寸活底模具,震出小气泡,放入预热好的烤箱里150度烤30分钟(牙签插进去不带...
6寸鲜果
裸蛋糕做法
大全
答:
步骤1 烤好一个6寸戚风备用 步骤2 切成均匀的3片 步骤3
水果
切粒,淡奶油加糖打发至表面有纹路 步骤4 取一片蛋糕片当底,抹上一层淡奶油,孩子爱吃,就多涂了些,正常
裸蛋糕
200-300克淡奶油差不多就够用了 步骤5 均匀铺上水果粒 步骤6 在水果粒上面再抹一层奶油,盖上一片蛋糕片,用此方法...
水果裸
奶油
蛋糕
怎么做
答:
水果裸
奶油
蛋糕的做法
准备材料、将蛋黄蛋白分离 将蛋黄打散。不用打法 将打散好的蛋黄加入色拉油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,最后加入低筋粉,这个是混合好面糊的状态。分三次加入砂糖共75克,将蛋白打发到硬性发泡状态 打发好的蛋白,有个白白的小尖角、多大一会儿 将蛋白1/3加入蛋黄糊,搅拌均匀,...
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