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水产黑铁粉是添加剂吗
食品中的脱氧剂是什么成分啊
答:
(1)无机系脱氧
剂
。最常用的有铁系列脱氧剂和亚硫酸盐脱氧剂。铁氧化后生成Fe(OH)3,1克铁除氧能力为300mL,折合空气1500mL,除氧效果好,且经济。这里的铁主要就是还原
铁粉
外还有砂状粉体铁、及粗粒铁。(2)有机系除氧剂。例如抗坏血酸,除氧能力佳;葡萄糖碱性物在一定条件下产生很多分解物而除...
亚氯酸钠怎样应用在漂白?
答:
毒性:属低毒类。急性毒性:LD509200mg/kg(大鼠静脉)亚急性和慢性毒性:人经口5g(多次),尿道刺激,膀胱炎,血尿,皮疹和消化障碍。危险特性:遇明火有引起燃烧的危险。受热分解放出有毒的氧化氮烟气。与氧化剂混合能形成爆炸性混合物。具有腐蚀性。燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳、氧化氮。防护措...
常用食品保鲜剂有那些
答:
不蓄积,毒性低且价格低廉,目前占据国内大部分保鲜
剂
市场;丁基羟基茴香醚(BHA),是目前国际广泛应用的抗氧化剂之一,并有很强的抗微生物作用,主要用于食用油脂,最大用量为0.2g/kg,缺点是成本较高;二丁基羟基甲苯(BHT),是目前我国生产量最大的抗氧化剂之一,价格低廉,为BHA的1/5~1/8,但抗氧化...
防腐剂中含有什么?
视频时间 00:43
保鲜剂是什么?
答:
保鲜
剂
:主要成分为活性
铁粉
,它与食品一起包装时,能主动性吸取包装内的水分和氧作为反应物质,进行一系列复杂化合反应后,释放出抗菌气体,从而使被包装食处于无氧且抑菌环境中,使微生物失去活动、生长的环境,从面抑制微生物生长,食品得到保鲜。 问题二:香蕉的保鲜剂是什么? 1、高锰酸钾保鲜法 用高锰酸钾溶液处理三...
初三化学与生活知识点详细总结
答:
20、催化
剂
:在化学变化里能改变其它物质的化学反应速率,而本身的质量和化学性在化学变化前后都没有变化的物质(注:2H2O2 === 2H2O + O2 ↑ 此反应MnO2是催化剂) 21、质量守恒定律:参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成物质的质量总和。 (反应的前后,原子的.数目、种类、质量都不变;元素的种类也不...
请问脱氧剂能种菜呀?
答:
脱氧剂不能用于种菜。但可以用于脱水蔬菜。脱氧剂,又名去氧剂、吸氧剂,是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的
添加剂
,是食品保藏中正在采用的新产品。 它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物,把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中,如同干燥剂袋那样,在食品袋中和食品一起密封包装,能除去...
散装色素辣椒粉和户户辣椒粉区别
答:
区别是1、户户辣椒粉是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的韩国风味的辣酱,主要用于辣白菜。口感偏甜,而且加入了各种的香料更适合制作辣白菜。户户辣椒粉进行了精细化处理,脱杂质、脱
铁粉
、脱异物。2、色素辣椒是存在于辣椒中的类胡萝卜素。根据我国《食品
添加剂
使用卫生标准》(GB2760—1996)规定:辣椒...
初中化学知识点全面总结
答:
(2)化学性质:比较活泼,中反应中提供氧,具有氧化性,是常用的氧化剂。4、氧气的实验室制法(1)实验药品:暗紫色的高锰酸钾(固体)或过氧化氢溶液和二氧化锰固体的混合物。(2)反应原理(化学方程式)(3)装置:发生装置、收集装置。(4)操作步骤:查、装、定、点、收、移、熄。(5)验证:将带火星的木条伸入集气瓶中,...
2021中考化学必考知识点大全
答:
7、有毒的气体:CO液体:CH 3 OH固体:NaNO 2 CuSO 4 (可作杀菌
剂
,与熟石灰混合配成天蓝色的粘稠状物质——波尔多液)。物质的某些性质和用途 1、单质:①N 2 :空气中含量最多、焊接金属作保护气,填充灯泡和食品包装袋、液氮作医疗冷冻麻醉剂。②O 2 :供给呼吸(航天、登山、潜水、救...
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