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毛血旺需要哪些食材
毛血旺
怎么做
答:
毛血旺
食材: 黄豆芽、豆腐皮、青菜、毛肚、牛百叶、火锅底料、火腿肠、鸭血、葱、姜、干辣椒、蒜末、花椒粒
做法: 1、热油放葱、姜炒香,加火锅底料、一勺豆瓣酱,炒出红油,加入适量热水煮沸,捞出料渣。 2、加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖,放蔬菜煮熟,捞出铺入碗中。 3、放火腿片和鸭血煮...
毛血旺
怎么做?
答:
毛血旺 食材:
鸭血
、千层肚、午餐肉、老豆腐、豆芽菜、葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料 做法: 1、葱姜蒜爆香,加入火锅底料炒化。 2、加适量清水煮开,捞出料渣。 3、先煮豆芽菜,捞出放在碗底,再煮豆腐午餐肉,鸭血,千层肚煮10秒钟左右。 4、所有食材捞出摆盘,懒得摆盘可以直接连汤带食材全部倒入碗中。 5、...
毛血旺
的家常做法
答:
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 毛血旺是一道由
鸭血
、毛肚、鳝鱼等食材制成的川菜。将食材焯水后放入底料和高汤中煮至入味,最后盛入碗中撒上葱花和芝麻即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是...
毛血旺需要哪些食材
答:
毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指
血豆腐,一般用鸭血,个别有用猪血
,
主要食材还有鳝鱼片,毛肚,鱿鱼
,肥肠,午餐肉等。口味麻辣,麻辣鲜香,汁浓味足。成菜汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,味浓味厚,开胃下饭促进食欲。打眼望去,一片“红海洋”。正宗的毛血旺,盆...
毛血旺
配料是什么菜
答:
毛血旺的配料是
鸭血
、豆芽、豆皮、午餐肉、宽粉条、油麦菜,具体做法如下:食材:鸭血300克、豆芽200克、豆皮200克、午餐肉200克、宽粉条适量、油麦菜适量、葱2根、姜1块、蒜6瓣、干辣椒6个、花椒1小把、郫县豆瓣酱1大勺、火锅底料少许、盐1勺、糖2勺、生抽3勺。1、葱姜切末,大蒜切片。2、锅...
毛血旺
标准
食材
答:
鸭血
、毛肚、豆芽、午餐肉。毛血旺用料:两勺盐、豆芽、水晶粉适量、午餐肉、鸭血、毛肚、百叶、墨鱼花适量、花椒麻椒少许、辣椒酱、豆瓣酱、番茄酱少许、鸡精、白糖少许。具体步骤:第一步:锅内放水,加入两勺盐后,等待烧开。第二步:将洗净的豆芽与泡开的水晶粉焯水捞出,铺到餐盘的底部。第三步...
毛血旺
的做法及配菜
答:
准备材料:
鸭血
300克、毛肚200克、鳝鱼150克、清油麻辣火锅底料一包 、火腿肠3根 、黄喉150克、香菜适量、姜粒适量、蒜瓣适量、葱花适量、鹌鹑蛋适量、鸭肠100克 制作步骤:1、把配菜切好,老姜、大蒜切丁,红泡椒、小米辣切圈,葱把葱白切出,剩下切葱花,再准备两根香菜。2、火腿肠和午餐肉切片...
毛血旺需要哪些
材料?
答:
干辣椒 调料:
毛血旺
调味料 制作方法:1、将准备好的材料改刀小块。2、豆芽焯水捞出垫在碗底。3、锅中加适量清水,放入毛血旺调料大火烧开。4、放入改刀好的
食材
煮开5分钟后关火倒入碗中。5、将葱姜蒜末和干辣椒放在碗中食材上方。6、烧热油(可以多一些)浇在上面出香味。7、直接食用即可。
血旺
怎么做好吃呢?
视频时间 00:58
自己怎么做
毛血旺
?
答:
毛血旺
用料 鸭血150克;黄豆芽200克;牛百叶(或毛肚)150克;金针菇100克;香菜一把;毛血旺料包一袋;猪肉片(或牛肉片)150克;蒜瓣五大瓣(或一头);香葱一根;大豆油100克 做法黄豆芽,金针菇分别入开水煮五分钟,捞出沥水。鸭血切块(1.5厘米厚度即可)入开水大火煮一分钟,轻轻捞出。百叶切丝...
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