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正式宴会是一种讲究排场
中餐
宴席
礼仪知识
答:
1. 宴会通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。
正式宴会是一种
隆重而正规的宴请,往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店或其他特定的地点举行,
讲究排场
、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等,往往都有十分严谨的要求和...
[中餐几种常见的用餐方式有哪些] 中餐用餐的基本礼仪
答:
1.宴会,通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为
正式宴会
和非正式宴会两种类型。正式宴会,
是一种
隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,
讲究排场
、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等...
宴会
为此排列要遵守的原则是( )。
答:
宴会
为此排列要遵守的原则是门面为上、右高左低、左高右低。在宴会上,倘若所设餐桌不止一桌,则有必要
正式
排列桌次。排列桌次的具体
讲究
有三。其一,以右为上。当餐桌分为左右时,应以居右之桌为上。此时的左右,是在室内根据“面门为上”的规则所确定的。其二,以远为上。当餐桌距离餐厅正门有...
正式
饭局座位是怎么安排的?
答:
1. 左高右低:当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多以 顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。2. 中座为尊:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。3. 面门为上:倘若用餐时,有人面对正门而坐,有人背对...
在正规的招待
宴会
,主人和客人正确的座位排列是怎样的?
答:
1、以右为尊:通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后...
正式宴会
的座次安排一般是主宾坐在主人的什么位置?
答:
正式宴会
的座次安排与桌次的高低原理基本相同,右高左低,先右后左.按国际惯例,坐席安排应男女穿插,一女主人为准,主宾在女主人的右方,主宾夫人在男主人的右方.我国习惯按职务高低安排席位,以便交谈;如果有夫人及女士出席,通常把他们安排在一起,主宾坐在男主人右方,主宾夫人坐在女主人的右方...
什么是文明用餐
答:
许多时候,人们误以为文明餐饮是用餐时的言行举止是否得体,纯粹是将支流当作了主体。以最小的食物换取最佳的饮食结果,才是衡量文明餐饮的标准。文明生活,可以从衣食住行开始;勤俭节约,可以从身边小事做起。
在西餐
宴会
上,排定座次一般是以左为尊还是以右为尊?
答:
在西餐
宴会
上以右为尊,
正式
的宴会都要排座次。西式宴会的席次排位也是
讲究
右高左低,同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。如果男、女主人并肩坐于一桌, 则男左女右,尊女性坐于右席;如果男、女主人各居一桌,则尊女主人坐于右桌;如果男主人或女主人居于中央之席,面门而坐,则其右方之桌...
宴会
座次的礼仪
答:
宴会
座次的礼仪 宴请座次礼仪主要是针对工作人员的,是工作人员在场合中必须了解和掌握的礼仪。中国
正式
宴请均是在举办宴请之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌的座次,其他只是安排桌次。宴请的座次分为:中式宴请座次和西式宴请座次。两种方式不一,但基本原则是相同的。中式宴请座次礼仪 中国正式宴请...
中式商务宴请礼仪
答:
直至会合。如果是
正式宴会
,桌与桌间的排列
讲究
首桌居前居中,不同桌数的桌次排列原则说明如下: 一、只有一桌时,从面向门口站立的方向来看,主人应坐在离门口较近的地方,主宾则坐在面向门口的位置。 二、两桌时,从面向门口站立的方向来看,右手边的桌次为主桌,左手边则为次桌。 三、三桌时,从面向门口站立的...
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