77问答网
所有问题
当前搜索:
正宗酱驴肉配方
驴肉
怎么做好吃?
视频时间 01:33
酱驴肉
的绝密
配方
答:
制作酱驴肉需要的食材有驴肉,冰糖,山楂,陈皮,花椒,八角,生抽,老抽,蚝油,盐,白酒
,原料准备好驴肉放到清水里面浸泡一个上午,把血水祛除,然后把大块的驴肉切成小的块状,锅里面加入适量清水,然后加一些白酒,几片生姜,驴肉放进去,用大火烧开,再改成小火,一直到锅里面出现大块的血沫,就可以...
驴肉
的做法 驴肉怎么做
答:
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒,放入驴肉,
加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可
,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成,驴肉有美称“天上龙肉 地下驴肉”。长治腊驴肉的做法原料配方:鲜驴肉250千克食盐1.5千克砂仁165克豆蔻165克丁香1...
驴肉
的各种做法
视频时间 01:33
驴肉
能做什么菜
答:
1. 将驴肉洗净,切成丁块; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 取锅放入冷水、驴肉丁、豆豉、姜末、料酒,用旺火煮沸; 4. 加入粳米,再煨煮至驴肉熟烂; 5. 撒上葱末,用盐调味即可。 四、五香
酱驴肉
菜品分类 酱 调味类型 五香味 主料: 驴肉 5000克 调料: 花椒 10克 肉豆蔻 2克 红...
驴肉
应该要怎么做才会很好吃呢?
答:
二、泰山
驴肉
原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝。做法2:驴肉冲血洗净,加卤料煮八成熟。凉干后切片备用。净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘
酱
...
煮
驴肉
放什么调料好 煮驴肉放哪些调料好
答:
3、
配方
3:角茴香50克,花椒25克,黄酒750克,砂糖250克,小茴香5克,草果5克,比拔20克,山荼20克,葱白300克,精盐1500克,味精100克,红辣椒250克,酱油10千克。4、
驴肉
可以烧烤,可以炒,还可以煮,驴肉经过较长时间的炖煮,不仅肉质保持鲜嫩,而且口感柔软,一闻到那股味道,就已经深深沦陷...
驴肉
火烧的做法和
配方
答:
驴肉火烧的做法和
配方
如下:工具/材料:面粉300克、温水160克、油15ml、
酱驴肉
250克、盐2克、青椒50克、油10ml、刀、擀面杖、电饼档、清水、筷子、勺子。1、面粉加温水,和成面团醒30分钟左右,用温水和面便可,不要做烫面的,第一次做驴火时用的烫面,出来没有温水和面的效果好。2、切成4个小剂子...
驴肉
的做法
视频时间 01:33
驴肉
怎么做更营养?
答:
辅料:豆腐(北)200克 调料:盐50克
酱
渍
驴肉
的特色: 有浓郁的酱香味,细品又似有咸大马哈鱼味,非常适口。佐酒,带饭均很方便。教您酱渍驴肉怎么做,如何做酱渍驴肉才好吃 将驴肉制熟并切成薄片,切好的熟驴肉片,用盐腌(最好用精盐,乃是为驴肉生量的15%左右即可),味精少许拌匀,待驴内凉...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
酱驴肉的绝密配方
顶级驴肉香料配方
酱驴肉的做法 最正宗的
驴肉要炖几个小时
云南驴肉汤锅的做法
柿子酱的做法和配料多少
五香酱驴肉
五香酱驴肉的做法大全
卤驴肉的配方和做法