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正宗蜜汁糖藕的做法
蜜汁糖藕的做法
答:
"圆糯米 150g","莲藕 1个","冰糖,桂花酿 适量",
做法
1:将糯米洗净,用水泡3~4小时。2.将莲藕外皮刷洗干净,于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用。3.将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内,塞满后,再将切断的莲藕头装回用牙签固定。2:再放入锅内水大煮开后小火焖约2小时后,加入冰糖化了后,...
蜜汁糖藕
怎么做
答:
一、
蜜汁糖藕
把灌好的米的藕放在沙锅(不能用铁锅,有铁锈味),大火烧开,盖好盖,小火继续煮,大概五成熟加入 少许小苏打粉,煮至变红色,捞出凉过,削去皮。猪板油一块放在碗底,藕切片放在猪油上,再盖上层板 油。加入冰糖、白糖,大火蒸到糖溶化完,取出,淋上蜜糖,烧热糖汁淋上。二、...
正宗蜜汁糖藕的做法
答:
正宗蜜汁糖藕的做法
如下:用料:藕3节、糯米200克、冰糖40克、红糖20克、桂花少量、红枣20—30颗、蜂蜜少量。步骤1、买回来的藕用清水先浸泡15分钟再冲洗干净,浸泡的目的是让藕里的淤泥彻底瓦解出来。步骤2、糯米洗干净泡在清水里。步骤3、洗干净的藕刮掉外皮,藕的一端1.5寸左右用刀切开。步骤4、...
蜜汁糖藕
怎么做
答:
1、食材:粗藕节2节,糯米250g,大红枣6个,红糖1大勺,冰糖适量。2、糯米洗净浸泡一个小时,放网篮里滤干水份。3、藕节洗净削皮,在离一端两厘米的地方把
藕
切断,在两段藕里面都灌入糯米。4、把两段藕合上,四周用牙签插进去,尽量多插一点,固定。5、把灌好糯米的藕放入高压锅,加水,没过藕...
蜜汁糖藕
怎么做好吃
答:
蜜汁糖藕
怎么做 材料 大虾1斤,干红辣椒,葱,蒜,花椒,香辣酱,香油,盐,糖,熟白芝麻
做法
1、买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。2、葱切断儿,蒜扒皮整个备用。3、锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出。4、把锅...
如何做好吃的
蜜汁
藕看到外面买的蜜汁藕做的很糯很好
答:
蜂蜜(10克)糖桂花(10克),旺火烧沸至锅中汤水稠浓呈
蜜汁
状将起锅后的酥藕切片装盘,浇上调浓的蜜汁即成。3. 看官莫非试
糖藕
之休闲版:制法:(1)将大藕去泥洗净切碎,日晒出水气。(2)将沙糖、金樱末、蜂蜜与切碎的藕同时装入瓷器内,用泥封闭。(3)用弱火煮三天,冷后即可开用。
蜜汁糖藕的
蜜汁怎么做窍门
答:
1、准备用料。莲藕、糯米、红糖、冰糖适量。2、糯米清洗干净以后,需要提前浸泡,这样可以更好的煮熟。3、选择比较胖的莲藕,注意要莲藕的两侧都不要漏孔,清洗干净莲藕,将莲藕的皮去掉。4、在莲藕的一侧切开2厘米的,另外一侧不要动。5、在泡好的糯米完全的塞满莲藕内的所有空隙,如果按压不进去,可以用筷子...
甜莲藕
的制作方法
是什么?
答:
甜莲藕,又称
蜜汁
莲藕或
糖藕
,是一道流行于中国的传统甜品,尤其在江浙一带较为常见。它以莲藕为主料,经过烹煮后,淋上甜蜜的糖浆,口感既有莲藕的脆嫩,又有糖浆的甜蜜,深受各年龄层的喜爱。以下是制作甜莲藕的详细方法:一、准备材料 主料:新鲜莲藕1节(约500克)辅料:冰糖100克,水适量,红枣10...
正宗蜜汁糖藕的做法
答:
1.莲藕去皮洗净,糯米洗净不用浸泡,冰糖、红糖备用;2.将莲藕盖切开,用筷子将糯米填孔,用牙签将盖固定;3.将加了冰糖、红糖、莲藕的莲藕放入高压锅中,加入没有莲藕的水,曝气后压30分钟;4.打开锅盖,小火煮30分钟。最后大火收汁成糖浆。5.取出莲藕放凉后,切片,浇上蜂蜜。甜糯的蜂蜜莲藕就...
蜜汁糖藕
怎么烧才更甜?
答:
制作步骤: 1、将糯米冼净用冷水泡半小时,莲藕洗净去皮,选一个大头,切下,不要丢掉噢。2、将泡好的糯米用筷子慢慢的填入莲藕的孔中(填米的量:差一厘米满的时候就不要再填了),将切下的那个莲藕头用牙签叉紧。3、高压锅中放水、冰糖多些,加入水的量以没过莲藕为准。高压锅上阀门响后,再...
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