77问答网
所有问题
当前搜索:
正宗河南肉丝炝锅面的做法
美味的
肉丝炝锅面怎么
做好吃又简单,
做法
图解分享,挑
答:
第一步
瘦肉切成肉丝;菠菜择洗干净;葱、姜、蒜切碎 第二步 面粉加水和成面团,饧40分钟,再揣揉一遍,继续饧30分钟
。第三步 擀成面片,切成韭菜叶宽窄的面条 第四步 锅内油烧热,葱姜蒜炝锅 第五步 再放入肉丝煸炒至断生 第六步 添开水,下入面条,加盐、料酒、酱油,煮沸 第七步 再放入菠...
肉丝炝锅面
答:
肉丝炝锅面
我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?郭郭郭粒橙 2023-04-14 知道答主 回答量:88 采纳率:0% 帮助的人:687 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,...
炝锅面做法
用料
答:
步骤 1.西红柿切成块,备用。2.土豆切丁 3.肉切成丝,用料酒、食盐(少量)、老抽腌渍3分钟。4.葱段 5.洗好的青菜 6.超市里购买的湿面,这是
河南的
叫法,实际上就是采用机器压出来得面条,但是可比挂面好吃哦。7.油热后,将葱花和
肉丝
加入锅中翻炒。8.肉变色后,加入土豆丁炒几下。9.锅中加...
炝锅面怎么
做好吃,
肉丝炝锅面的家常做法
答:
适量
炝锅面的做法
1.把面粉倒入盆中,倒入一个鸡蛋,分次倒入清水,搅拌成雪片 2.把雪片揉成光滑的面团,饧发20分钟,中间再揉2-3次 3.把饧好的面团,按扁,用擀面杖擀成薄片,撒上面粉,折叠好,切成粗细均匀的面条 4.木耳泡发,去掉蒂,洗净,切碎 5.蒜切片;油菜洗净;西红柿洗净,去皮,...
肉丝炝锅面的正宗做法
答:
步骤:1、准备好食材,五花肉或者带点肥肉的
肉丝
切成丝腌制(加料酒,生抽,老抽,姜丝,生粉,香油)5-10分钟,杭白菜洗净切段(菜帮菜叶分开)。2、热锅起油,下八角和姜丝煸香。3、转中小火,下腌好的肉,下葱段,翻炒。4、下黄豆芽,淋入老抽一勺生抽两勺。5、将杭白菜的菜帮下锅去翻炒...
肉丝炝锅面怎么
做?
答:
做法
:1、调汁:盐巴、鸡精、十三香、老抽、生抽、蚝油搅拌均匀备用。2、油热下
肉丝
,炒至变色,倒入葱姜蒜辣椒面(辣椒面按自己口味加)翻炒几下,再倒入西红柿丁加一丢丢盐巴炒出沙,放入豆芽菜,倒入调好的酱汁,翻炒几下,再倒入一碗清水煮沸腾,把面条铺在上面,中间可以翻拌一下防止面条粘黏,...
肉丝炝锅面
条
家常做法
家常肉丝炝锅面条怎么做
答:
1、材料:湿面条、瘦肉、胡萝卜、青菜、蒜苗。2、辅料:大葱、生姜。3、调料:食盐、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、胡椒粉。4、准备一块瘦肉,先切薄片再切成
肉丝
。5、把切好的肉丝放入一个碗中,加入1克食盐、1克胡椒粉、2克蚝油、1克老抽和少许水淀粉,把肉丝和调料搅拌均匀后腌制5分钟,这样肉丝...
肉丝炝锅面的正宗做法
答:
做法
:首先将肉切成
肉丝
,再切点姜末,将肉丝和姜末放入少量老抽腌制一会2.开火,倒入适量花生油自己做面条3.等油6成热倒入腌制好的肉丝,翻炒至肉硬化4.放入菠菜、豆芽、胡萝卜,再放入适量食盐,翻炒2分钟5.蓄水将水煮开6.放入准备好的面条,煮5分钟7.关火,盛出即成。供您参考。
河南
名吃:简单几步学会
炝锅面的
传统
做法
答:
炝锅面
用猪肉做最佳,也有用羊肉做的炝锅面。
做法
虽然简单,但对食材和火候掌握上有较大要求:食材:细面条100、 菠菜30克、香菜(蒜苗韭黄也可)五花
肉丝
20克、大葱丝5克、姜沫5克、盐10克、黑胡椒10克、味精7克、老抽麻油香醋少许,沸腾高汤备用。起锅大火油烧至冒烟,下入
肉丝
、葱丝、姜沫快速...
肉丝炝锅面
条
家常做法
答:
2、步骤1准备好食材,五花肉或者带点肥肉的肉丝切成丝腌制加料酒,生抽,老抽,姜丝,生粉,香油510分钟,杭白菜洗净切段菜帮菜叶分开2热锅起油,下八角和姜丝煸香3转中小火,下腌好的肉,下葱段。3、
肉丝炝锅面的做法
步骤22瘦肉切成肉丝菠菜择洗干净葱姜蒜切碎 肉丝炝锅面的做法步骤33面粉加水和成...
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
肉丝炝锅面正宗做法大全
肉丝炝锅面最忌三种调料
正宗河南老式炝锅面
肉丝炝锅面条家常做法
家常炝锅面
肉丝炝锅面的制作方法和步骤
青椒肉丝炝锅面
黄豆芽肉丝面条的做法
肉丝炝锅面这么做