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正宗朝鲜面热汤汁做法
高汤
朝鲜面
最
正宗
的
做法
答:
1 干的朝鲜面 2 冲些清水搓开打散 3 泡酸菜 4 高汤 5 开水煮沸二分钟左右关火焖二分钟左右捞出
6 捞起后放入冷水中洗去多余面汁防止朝鲜面粘一起 7 控出多余水份放入汤碗内加入泡酸菜、虾皮、鸡精、白糖、盐、尖椒丝,再倒入泡酸菜的汤汁适量 8 高汤煮沸 9 煮沸高汤倒入汤碗搅拌均匀加些红油,...
请教下
正宗
的
朝鲜热面
的
做法
注意是热面啊 老妈想吃 我要做给她吃 谢 ...
答:
1,先把面用凉水泡软 2
,鸡架洗净,放入葱,姜,和调料包,加入适量清水炖1个小时,出国后放盐,一点生抽,味精等调味 3,圆白菜用辣椒粉,姜末,蒜末,盐,味精腌制 4,把肉糜炒熟加入鸡汤中 6,朝鲜面烫熟放入碗中,舀上一勺热热的烫汁,加上辣白菜,香菜即可,也可以放上鸡蛋,既营养又美观...
朝鲜面
汤料
配方
答:
1、将冷面提前用冷水泡30分钟备用。2、熟鸡蛋去皮切成2半 3、黄瓜切丝,大白梨切片。4、牛肉用开水焯一下,去除杂质和血水,捞出,将锅里的水倒掉不要。5、锅里倒入2大碗水,放入姜片和葱段,2-3片即可,把水烧热。6、放入焯好的牛肉,盖上盖子,大火烧开。7、水开后,转小火将牛肉煮熟。8、...
朝鲜面
汤的
做法
视频时间 1:10
朝鲜
冷面(
热面
)的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
视频时间 00:45
河南朝鲜面的
做法
,
朝鲜面怎么做
朝鲜面最
正宗
的做法
答:
1.将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉水锅里以旺火煮开后,撇去表面飘浮血沫,然后放入酱油及精盐,此时可改微火炖之。2.另将葱、胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中,待牛肉完全炖熟时,捞出放置案板上,等其晾凉时切丝。取平底锅开小火将打匀的鸡蛋液薄薄铺在锅底成型后翻面,出锅制成蛋皮,切丝...
朝鲜
冷面的
汤汁
怎么调
答:
爽口
朝鲜
冷面及
汤汁
秘方(
做法
附图)*2、锅里水烧开关火,放入泡好的冷面烫1分钟软后捞出,放入冷水盆搓洗一下,再冲洗泡上,开始做冷面汤;7、将黄瓜细丝、香菜末、葱花、西红柿片放入汤料里搅匀,冷面汤就做好了,以前那种蔬菜摆在面上的做法味道不浓,只有都切丝切碎放进汤里味道才能全部释放...
朝鲜面
酱料的
正宗做法
是什么?
答:
首先,准备材料。
朝鲜面
酱料的主要材料有:牛肉、鸡骨、干贝、香菇、萝卜、梨、苹果、松子、芝麻、辣椒粉、酱油、糖、盐等。这些材料的比例和质量直接影响到酱料的口感和风味。其次,熬制高汤。将牛肉、鸡骨、干贝、香菇等放入大锅中,加入足够的水,用小火慢慢熬煮。熬煮过程中要不断撇去浮沫,保持汤...
求
朝鲜
冷面汤的
做法
答:
1、冷面放冷水里泡一下,这样会变软一些。2、锅里烧开油,晾到6成热。3、把油倒入切好的碎辣椒里,为了味道更香,在辣椒里加入适量的芝麻。4、黄瓜切丝,火腿肠和西红柿切细条。5、冷面放开水里煮熟,注意冷面入锅后比较粘,所以要不停的用筷子翻搅。6、煮熟的冷面捞出来放冷水里,避免粘连。7...
东北
热汤
冷面的
做法
答:
一、用料 二、东北
朝鲜
冷面的
做法
黄瓜,西红柿,香菜都清洗干净。黄瓜切丝,香菜切小段,西红柿一分为二后在切厚片。3.醋和糖用2:1的比例收到碗中,加入1小勺盐,2小勺细辣椒粉,1汤勺熟芝麻和一点味素拌匀。鸡蛋提前煮熟。另外备些用泡菜腌制方法研制的小白菜。4.我用的常见冷面,用凉水洗开...
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