急求八带鱼 就是章鱼 用高压锅炖 怎么做答:食用方法:先用凉水清洗一下,随后泡至变软无硬感为准。1.带皮五花肉切块,八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片,大料适量.料酒一勺;2.五花肉放锅内加水煮至发白将熟,涝出,3.重起锅,入油加八爪鱼少炒,入五花肉加葱,姜片,大料.料酒酱油.盐.泡鱼的水一起炖熟,4.由于加了八爪鱼肉很容易熟,...
急求八带鱼炖肉的做法!秦皇岛或者唐山沿海农家做法!答:八带鱼清洗干净,改刀,沸水待用,猪五花肉切小块,把肉过油,锅里放底油,油温升到60度,再放大料,葱,姜,番茄酱,煸炒,再放肉,放老抽,煸炒,炒到肉出油时加水,加盐,味精,,小火顿到七成熟时放入八带鱼,顿之肉熟即可
水煮八爪鱼怎么做好吃?答:八爪鱼炖肉: 优质干八带(章鱼、八爪鱼) 食用方法:先用凉水清洗一下,随后泡至变软无硬感为准。 1.带皮五花肉切块,八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片,大料适量.料酒一勺;2.五花肉放锅内加水煮至发白将熟,涝出,3.重起锅,入油加八爪鱼少炒,入五花肉加葱,姜片,大料.料酒酱油.盐.泡鱼的水一起炖熟, ...