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正宗做燕窝汤怎么做的
燕窝汤怎样
煲
答:
燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡2-4小时左右
,使其松软膨胀,捞起后再用清水洗净,手撕成条,然后沥干,放入炖盅,加入一定量水(水量刚好没过燕窝5mm左右)。最后文火慢炖,大火烧开,小火慢炖约30分钟左右。用自动炖锅:时间为40分钟,到时间自动跳转。上面有倒计时,大家需要加食材的,在最...
燕窝汤的做法
大全 燕窝汤的烹饪方法
答:
1、冰糖燕窝汤 原料:燕窝80克、冰糖250克。
做法:燕窝用清水发4~5小时后,用镊子拣净毛朵屑,再用开水发胀,燕窝盛于碗内,加碱1、5克
,用手轻轻调匀,倒入开水,使燕窝发胀,然后滗出水,再用开水浇在燕窝上,停一下,滗出水,连续反复3~4次,盛入盘内,用竹筷挑松散。净锅置中火上,掺...
请指点下桂圆
燕窝汤怎样做
?
答:
制作
步骤 1、将干
燕窝
用水浸泡3-4小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,再放入清水浸泡,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。2、这就是泡好的燕窝。3、将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置。4、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝。5、准备桂圆12个。6、桂圆剥壳取肉淘...
燕窝
瘦肉
汤
是
怎么做的
?
答:
【用料】
燕窝
15克,瘦肉150克,银耳30克,冰糖、江珧柱各少许。【
做法
】(1)燕窝稍洗;瘦肉洗净,切片;银耳用温水浸泡,分小朵。(2)将用料一齐放入炖盅里,加适量清水,用文火炖2小时,即可食用。
煲
燕窝的
方法
答:
1、泡发 将干
燕窝
先使用纯净水泡发,如果觉得燕窝吃起来有腥气,可以再反复浸泡几次,就能去除腥味。浸泡燕窝时间应当适中,约为4-8小时,不宜太短或过长。2、挑毛 泡发好后的燕窝要依照纹理扯开,特别是角头部分,
这样
是为了炖煮好口感均匀,如有细毛可以用镊子除掉。3、炖燕窝 需要一个炖盅和...
怎么
炖
燕窝
答:
炖
燕窝
方法如下:工具/材料:燕窝、矿泉水、分装备、枸杞、红枣。1、将燕窝放在矿泉水里泡发4-5小时。2、将泡好的燕窝过水,放入分装杯中。3、将分装好的燕窝放在锅上煮30分钟。4、在碗中倒入枸杞、红枣。5、等燕窝炖好后,倒入碗中即可。
燕窝炖鸡
汤的做法 燕窝
炖鸡
汤怎么做
答:
燕窝炖鸡
汤的做法 燕窝
炖鸡
汤怎么做
1、食材:鸡腿和洞燕。2、将洞燕用清水浸泡3小时。3、将鸡腿放入煮锅中。4、盖锅盖,大火煮滚。焯烫一会,再次洗净。5、重新放入煮锅中,一次性加足清水。6、放入泡发好的洞燕,盖锅盖,大火煮滚,揭盖,关火。7、整锅倒入电炖锅中,盖锅盖,通电。8、大...
燕窝怎么
煮.
答:
做法
步骤:第1步、备好所用食材。第2步、将红枣泡洗好再捏破入炖盅里,再加入清水。第3步、将红枣汤炖制好,再将挑泡好的
燕窝
入炖盅里。第4步、然后选择炖制30分钟就可以。第5步、炖制好之后再备几个容器,加入纯牛奶。第6步、再加少许的冰糖调个味,不喜甜的朋友就不要再加了,红枣的...
燕窝
炖
汤的做法
大全 燕窝炖汤的做法推荐
答:
1、瘦肉
燕窝汤
。食材:瘦肉600克 中等燕窝75克 猪骨50克。将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。用盐、生抽调味。2、虫草燕窝汤。原料:虫草5克,燕窝3克。将燕窝放入杯内,加温水浸泡松软后,用镊于擀去其中的燕毛,然后用清水洗净,...
燕窝清汤进补的
做法 燕窝
清汤进补
怎么做
答:
1、准备南北杏4钱,
燕窝
3钱,花旗参4钱,瘦肉10元,水5碗,盐1茶匙(拨平匙面)。2、南北杏用水浸洗。3、花旗参洗净切片。4、浸发:可以清水(最好用矿泉水、蒸馏水)浸发燕窝,白燕浸15-30小时,待燕窝发大至通透即可。5、清洁:燕窝浸后要捡毛,可在浸妥的燕窝中加一、二滴生油,用筷子...
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