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棒棒糖蛋糕的最佳配方
棒棒糖蛋糕的最佳配方
答:
用料鸡蛋 2个细砂糖 55克低筋面粉 65克黄油 23克做法步骤1、鸡蛋打入无水无油的盆中,加入细砂糖。2、另一个大盆中加入半盆开水,将鸡蛋盆放入大盆中隔水加热,并用手抽搅拌至糖融化。3、用手指测试蛋液温度,感觉温温的就拿出,换电动打蛋器高速打发至提起打蛋头,滴落的蛋液在盆中能画出清...
小熊
棒棒糖蛋糕
怎么做
答:
巧克力 200g 棉花糖(较粗圆柱体的那种,可以没有) 适量 巧克力圈(脆脆的那种零食)或M豆 适量 棒棒糖棍 适量 小星星糖,心形糖(可以没有) 适量 油(一定要用没有味道的那种) 适量 小饼干(薄片饼干或蛋黄元之类的小的) 适量 超简单小熊
棒棒糖蛋糕的
做法 材料选什么蛋...
电子锅零失败♡巧克力
蛋糕的
家常做法?
答:
01.蛋黄加入一半的糖搅匀,依序加入牛奶、油、面粉、可可粉搅拌。02.蛋白分次加入一半的糖打至湿性泡发
。03.把蛋白和面糊混合均匀,倒进电子锅内锅中。约5分钟会跳起来,等10分钟再按第二次煮饭键,跳起来后再闷15分钟就可以倒出来咯!04.家里的电子锅比较大,直接用内锅烤会比较扁,所以这次是...
淋面用的巧克力怎么做
答:
鸡蛋6个;大豆油60克;牛奶70克;细砂糖(蛋糕体)60克
;低筋面粉110克;淡奶油500克;细砂糖50克;芒果300克;巧克力80克;淡奶油(淋面)100克;牛奶30克。1、提前把材料准备好备用 2、牛奶倒入大豆油,混合搅拌均匀 3、加入蛋黄拌匀 4、加入过筛好的低筋面粉,翻拌至无颗粒 5、蛋清加入1/3的...
板栗做的甜品
答:
四、栗子小鬼棒棒糖蛋糕食材黄油100克、可可粉20克、低筋面粉80克、细砂糖80克、鸡蛋2个、香草栗子馅120克、泡打粉1克、糖霜适量、食用彩笔适量
。做法1、黄油充分软化。2、一次性倒入所有细砂糖,用打蛋器高速打发。3、当黄油颜色发白体积变大时分三次倒入蛋液,继续高速搅拌均匀。4、倒入过筛的粉类,用刮刀拌匀。5...
淋面用的巧克力怎么做
答:
巧克力入碗隔热水融化,水温稍加控制,大概五十度左右,我以前因为想让它快速融化总是开着火沸水融,其实是错的,包括之后做
棒棒糖蛋糕
也能体会到水温的重要性 融化后加入1:1的淡奶油,奶油倒进去之前我会用微波炉叮几秒到常温,搅拌使其与巧克力融合 加入提前冰水泡软的吉利丁片,搅拌使其融化。检查...
如何修复一个糖霜融化的
蛋糕
呢?
答:
4. 冰淇淋mix - in 把
蛋糕
揉成软的冰淇淋,放在冷板上。或者干脆把它们放在冰淇淋勺上。5. 蛋糕 这道英式甜点是为吃剩的蛋糕做的。用水果、蛋奶沙司和任何你喜欢
的配料
整齐地分层蛋糕。稍微干一点的蛋糕其实是做这道漂亮甜点的理想选择,因为它能吸收果汁和蛋奶沙司。6. 烤蛋糕 这是一个天才的举动...
松饼怎样做好吃呢?
答:
对于「无铝泡打粉」来说,只要控制在合理的用量里就好,也就是严格按照食谱
配方
以及包装说明来操作,不要为了想要膨大的效果,就过分添加。相反,我们外出买馒头、买
蛋糕
时倒是需要选家靠谱的店铺,为了降低成本,不排除某些小店会使用含铝泡打粉,毕竟便宜,制作起来也比普通发酵快多了。当然,如果你实在...
栗子甜品的100种做法
答:
四、栗子小鬼
棒棒糖蛋糕
食材黄油100克、可可粉20克、低筋面粉80克、细砂糖80克、鸡蛋2个、香草栗子馅120克、泡打粉1克、糖霜适量、食用彩笔适量。做法1、黄油充分软化。2、一次性倒入所有细砂糖,用打蛋器高速打发。3、当黄油颜色发白体积变大时分三次倒入蛋液,继续高速搅拌均匀。4、倒入过筛的粉类,用刮刀拌匀。5...
淋面用的巧克力怎么做
答:
巧克力入碗隔热水融化,水温稍加控制,大概五十度左右,我以前因为想让它快速融化总是开着火沸水融,其实是错的,包括之后做
棒棒糖蛋糕
也能体会到水温的重要性 融化后加入1:1的淡奶油,奶油倒进去之前我会用微波炉叮几秒到常温,搅拌使其与巧克力融合 加入提前冰水泡软的吉利丁片,搅拌使其融化。检查...
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