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梭鱼做烤鱼最忌三种调料
怎样
做梭鱼
好吃
答:
1.豆瓣酱、酱油、盐、料酒、醋、味精、白糖、花生油
2.梭鱼、葱姜蒜(切好备用)、干辣椒、花椒粒、香菜末。梭鱼刮去鱼鳞,去内脏洗净,鱼身打花刀 3.锅内花生油烧热后,放葱姜蒜、干辣椒、花椒粒炒香 4.加入豆瓣酱、少许酱油 5.放料酒、糖适量,炒匀 6.梭鱼下锅 7.加水没过鱼身一多半,...
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