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梅菜扣肉做法文字版
梅
干菜
扣肉
作文 快快快快,急呀 急~~~·~·`·
答:
梅菜扣肉
的主料就是梅干菜和五花肉,只见奶奶先把买来的五花肉刮洗干净,然后把炒锅用中火烧热,再下油到有点沸腾,将肉放进去要加盖,过一会儿把肉捞出,沥上油,再把肉晾凉,切成长方形状。肉弄好了,再将梅干菜洗净,用白糖、油拌匀,放在肉上,连续蒸5分钟取出,然后将肉复扣在盘子里,家湿...
请教
梅菜
扣菜的
做法
?
答:
梅菜扣肉
原料:带皮猪五花肉l000克,梅干菜200克,酱油20克,清油l000克。 1、带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮至用筷子能插入,取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来的皮才会蓬松,趁热在肉皮表面上抹点老抽。 2、油里放多多的油,烧到七八成热(油面上的青烟向四周...
梅菜扣肉
的
做法
答:
首先我们需要将提前准备好的梅干菜放水里浸泡,然后清洗干净,接下来就把它里的水分挤干,然后放在一旁备用。然后我们就需要拿出我们的锅在锅里面倒入清水,将五花肉提前放入锅中,放入适量的葱姜蒜,开始抄水千万不要忘记放料酒,这个时候煮10分钟或者是15分钟就可以了,然后将血沫给撇出去,把我们的五...
梅菜扣肉
搭配馒头的
做法
大全
答:
【
梅菜扣肉
】的
做法
材料:梅干菜80克,猪五花肉500克,大蒜5克,白糖10克,腐乳汁15克,盐3克,蚝油10克,酱油10克,食用油少许,清水400,淀粉10克。做法:13.梅干菜清洗干净后用温水浸泡3个小时。五花肉洗净放在凉水里煮30-40分钟,捞起后沥干水分。用刷子把腐乳汁和酱油的混合液均匀地涂抹在肉...
:舟山荷叶饼
扣肉
有故事吗?
答:
并没有故事,除了我们山西必备的炸油糕,让我特别青睐之外,好吃君还超级喜欢荷叶饼夹
扣肉
~端上来的荷叶饼夹扣肉,中间的扣肉一片一片的、整整齐齐的码在盘子中间,表面在撒点儿葱丝儿,味道极美
梅菜扣肉
中的梅菜到底是什么?自己在家如何做呢?
答:
3.将干面包放在盆地,撒上盐,用一些腔体揉搓,它放在锅中。 4.密封陶器可以存放在阴影中并将其存放在阴影中。 5.腌制半月后,你可以找到陶瓷的帽子,取出完成的梅花,吃饭,此时,菜肴伴随着金色,盐渍,甜,盐渍。中国的食物是深刻的,一些食物的名字甚至无法从
文字
中明白,如“肉夹”,无论来自语...
严选31款菜肴分享,有滋有味回味无穷,让家人吃得津津有味
答:
梅菜扣肉
食材: 五花肉、梅菜、蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头碎或洋葱碎、姜末、盐、味精、食用油;
做法
: 1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟。捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制30分钟; 2.腌好的五花肉入油锅炸至金黄,捞出沥油,晾凉; 3.用蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、红葱头碎、...
五花肉
做法
大全 家常菜
答:
方法一 1. 把肉先放在锅里去除血水,捞出来装盘。 2. 炒锅里放一些香油,烧热,放两勺白糖,大蒜,均匀搅动,等糖起泡。(不要炒焦) 3. 把肉块倒进锅里,翻炒,让肉块表面均匀地裹上糖汁。4. 葱、姜、八角放进锅里。倒入适量的老抽翻炒均匀,让肉块上色。 5. 同时在另外一口锅里烧...
第一次做
扣肉
怎么发朋友圈
答:
扣肉一般都出现在酒席上面,或者是过年过节什么的,就是因为它的
做法
比较麻烦,所以,平时在家是不会有人做的。扣肉也算得上是一道经典的菜了,像什么
梅菜扣肉
啊,什么扣肉的多的很。扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,...
酱炒五花肉的
做法
答:
五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如
梅菜扣肉
、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。 (这段
文字
来自百度)有了文字概念之后,再了解一下五花肉的层次吧。灰做了上张示意图,希望不清楚五花肉的同学可以更深刻的了解哈 第一层:猪皮 ...
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