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柚子蜜饯的制作
柚子蜜饯
怎么做
答:
1、先准备
柚子
1个、老冰糖1斤。2、然后拨下柚子皮,清洗一下,切片,最好是细条比较好。3、 接着用煮沸的开水烫泡,泡到水冷为止。4、之前的水冷后,拧干柚子皮,换水继续烫泡,泡至清水为止,一般泡6次就差不多了。泡柚子皮的次数优点多,大家要耐心,因为这样可以让柚子皮熟透,还起到杀菌...
蜂蜜
蜜饯
怎么做
答:
1、
柚子
用盐搓皮清洗杀菌。2、柚子切开去皮,皮切丝儿。3、果肉也可以切开一些。4、柚子皮放在盐水里泡30~60分钟去苦,建议60分钟,可以更好的去苦味。5、柚子皮拿出来再放小锅煮10分钟去苦。6、柚子皮和果肉放在锅里加蜂蜜加冰糖,水放末过一点儿就可以。7、开大火熬。8、拿出来以后再放一些蜂...
柚子
有什么特别的吃法?
答:
柚子蜜饯:
将柚子皮切成小块,加入适量的糖,然后慢慢熬煮,直到糖完全溶解,柚子皮变软糯,就可以制成柚子蜜饯
。这种蜜饯口感酸甜,非常开胃。柚子茶:将柚子皮和柚子肉一起熬煮,加入适量的红糖,就可以制成柚子茶。这种茶味道酸甜,有淡淡的柚子香味,非常适合冬天饮用。柚子酱:将柚子肉和柚子皮一起...
柚子
糖
的制作
方法有哪些?
答:
(1)将
柚子
剥皮,去籽,切成小块备用。(2)将切好的柚子块放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮约10分钟。(3)将煮好的柚子捞出,沥干水分,用搅拌机打成泥状。(4)另起锅,加入柚子泥、白糖和适量的水,用小火慢慢熬煮,直至糖汁变稠。(5)将明胶用少量水泡发,加入熬好的柚子糖中...
柚子
皮
蜜饯的
做法
答:
1、白色瓤去除:去除
柚子
皮内的白色瓤,大致留下的柚子皮厚度不超1厘米厚为宜(一般只留5mm左右)。2、皮切成薄片。3、清水浸泡:将薄片泡入清水中,再挤压出柚子皮中所含水份,备用(柚子皮比较柔韧,可以稍微用力并多几遍也无妨)。4、放入熬糖锅:锅中放入冰糖,加入2碗水,熬制糖水;再加入...
柚子蜜饯的制作
方法窍门
答:
制作
方法编辑 1、选果:选择个头均匀、无疤无痕、色泽鲜红、成熟的鲜桔作坯料。2、去表皮:用磨果机或手工刨去表皮(或称云皮)。桔红
蜜饯
——柑橘 桔红蜜饯——柑橘 3、撩坯:用清水将果坯冲洗后,放入80℃的热水中撩浸4~6分钟,待果坯略显柔软滑手时,将坯捞起。4、划瓣:用划瓣机将果坯...
自制
柚子蜜饯的
做法
答:
1.原料 应选用大约7成熟的
柚子
作原料。2.剥皮切条 将柚皮剥下,切下外皮层,再将外皮层与白皮层分别切成条形或薄片形,其长度和厚薄视产品规格和消费习惯而定。也可将外皮层与白皮层一起切成条形或片状。3.硬化 外皮层每100kg原料用石灰0.25~0.5kg,白皮条用0.5~0.75kg,先配成石灰水...
柚子
可以做成哪些美味的甜品?
答:
柚子蜜饯
:将柚子皮切成条或块,用水煮沸去除苦味后,加入糖和水熬煮至浓稠,制成蜜饯。这种甜品不仅保留了柚子的香气,还带有甜蜜的味道,非常适合作为零食或搭配茶水食用。柚子果冻:使用柚子汁和吉利丁粉或者果冻粉,可以
制作
出清爽的柚子果冻。在果冻中加入柚子果肉,不仅增加了口感,还能让柚子的香气...
自制
蜜饯的
做法大全
答:
很多人都爱吃蜜饯,在外面买的质量和卫生又不放心,其实在家也可以自制蜜饯,下面简单说下
柚子
皮
蜜饯的
做法 。材料:柚子皮1个、白糖200g 做法 1、用盐把柚子搓洗干净,把柚子皮削下来,柚子皮底下那层白色部分要留下一些,切丝。2、用食盐揉搓柚子皮,把柚子皮中的苦味析出,用清水漂净。3、烧开水...
柚子蜜饯
最简单的做法
答:
做法:1.首先需要将柚子皮中的白瓤去掉,留下完整的柚子白瓤,然后将
柚子的
白瓤切成厚度、大小均匀的小块,一般1cm厚,宽5mm就是可以的。2.将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净,然后沥干柚子白瓤中的水分备用。3.锅内加入适量的清水和白糖,中火将白糖熬制成糖水,再将清洗好的柚子白瓤,...
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