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果糖加斐林试剂会变色吗
果糖能
不能使
斐林试剂
褪色
答:
可以,
果糖
的端位羟基可以被氧化
生物题:
斐林试剂
遇什么变砖红色?谢谢咯
答:
多糖的水解产物是单糖,所以,
多糖的水解产物也可使斐林试剂出现砖红色沉淀
。
果糖和斐林试剂
的反应过程以及化学方程式
答:
斐林试剂
是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液,在与脂肪醛或还原性糖共热时,蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中,反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化,反应较快时,直接观察到红色沉淀。
还原糖(包括葡萄糖、
果糖
等)
能
使
斐林试剂变红
答:
不冲突啊,尽管
果糖
是酮糖,
菲林试剂
不是简单的氢氧化铜,在碱性条件
和
氧化剂二者同时作用下会通过半缩酮结构转化为葡萄糖,从而跟菲林试剂反应。
果糖能和斐林试剂
反应吗?
答:
果糖
是还原性糖、、、在碱性条件下
能和菲林试剂
反应、生成氧化亚铜、只不过反应温度要比葡萄糖略高点、希望采纳
果糖能
发生银镜反应,那果糖能与
斐林试剂
反应生成Cu2O吗?
答:
果糖
在碱性条件下也具有还原性,可与银氨溶液发生银镜反应,也能与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色Cu2O沉淀 鉴别:葡萄糖能被溴水氧化,使溴水退色,而果糖不能
还原糖(包括葡萄糖、
果糖
等)
能
使
斐林试剂变红
答:
葡萄糖与
果糖
互为同分异构体,葡萄糖是醛糖,果糖是酮糖,纯的酮糖是不能与
斐林试剂
反应的。但是在碱性条件下,果糖可以发生异构化,也就是一部分的果糖分子由酮糖变为醛糖。由于这个异构化反应的存在,使得果糖溶液(实际上是果糖与葡萄糖的混合物)也能与斐林试剂反应。
果糖
与
斐林试剂
反应产生的砖红色沉淀是什么来的?
答:
斐林试剂
是由0.1mol 的CuSO4 和0.05的NAOH 混合而成的它的有用部分是新制的CU(OH)2与还原糖反应生成的砖红色沉淀是CU2O对于果糖,分子式:C6H12O6 结构简式:CH2OH(CHOH)3COCH2OH。
果糖能
在稀碱溶液中发生酮式-烯醇式互变。在碱性条件下果糖可以通过差向异构作用转化为葡萄
糖和
甘露糖,说明...
果糖
,麦芽糖,葡萄糖是否都可以发生银镜反应,遇
斐林试剂变红色
...
答:
葡萄糖、麦芽糖、
果糖
含有醛基,是还原糖都可以与银氨溶液发生银镜反应,遇
斐林试剂变红色
。蔗糖、乳糖与半乳糖都不是还原糖,都不可以发生银镜反应,遇斐林试剂变红色。
下列糖中
能
与
斐林试剂
反应的是( )A.蔗糖B.
果糖
C.淀粉D.葡萄
答:
能与
斐林试剂
反应生成砖红色沉淀的是还原性糖,如葡萄糖、
果糖
,而蔗糖属于二糖,纤维素、淀粉属于多糖,均不具有还原性,所以不与斐林试剂反应生成砖红色沉淀.故选:BD.
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