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杭州酱肉炒着吃还是蒸着吃
大家好!请问:
杭州酱肉
怎么吃?(半成品很硬切不动)
答:
1、将春笋去皮焯水,将胡萝卜切成薄片,将
酱肉
切成薄片;2、将所有材料切好。可以适当准备点葱蒜,不放也没事;3、锅中放一点点油,先将酱肉翻
炒
出香味后倒入胡萝卜和笋同炒,保持大火;4、大概爆炒1-2分钟,可适当加点水,或者不加,无需放盐,酱肉咸味正好,出锅即可。口味可按实际调整。
杭州
万隆真空
酱肉
开包后就能吃吗?
答:
最好
蒸
一下,或者炒菜。
怎样腌制
酱肉
答:
可以直接切片蒸吃
,也可以做为配菜象荷兰豆炒酱肉…… 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 乾莱信息咨询 2023-03-17 · 百度认证:内蒙古乾莱科技官方帐号 乾莱信息咨询 向TA提问 关注 展开全部 方法如下:1、做酱油肉对肉的选择是有讲究的,最好是选择五花肉,五花肉肥瘦相间,做出来的成...
杭州
有哪些可以带走的特产?杭州特产有哪些小吃?
答:
盐水鸡可以
蒸着吃
,也可以切成块,和蔬菜、香菇、粉条一起做成蒸锅。最适合寒冷的冬天家庭聚餐。3.羊毛腌鸡腌鸡咸鲜,别有风味。在平遥、景山一带已有100多年的历史。竹林里生长的鸡宰杀、晾晒、腌制后,可以用稻草固化,挂在阴凉通风处,可以食用到春节。泡椒鸡吸收了稻草的特殊风味,内嫩外脆,骨头...
杭州
特产有哪些能带走杭州特产有哪些零食
答:
4.
酱肉
酱肉虽然看起来黑乎乎的,但
蒸
好切开,绝对晶莹剔透,吃到嘴里,满满的阳光气息、家的记忆。5.香肠 香肠也是过年“硬通货”,它味道鲜美、醇厚浓郁、越嚼越香。当一盆冒着锃亮油光,油瘦有致的香肠端在你面前,那种幸福感,是不是口水都要流下来了?6.鱼干
杭州
的年货清单里,鱼干是重要的...
怎样腌制
酱肉
答:
冷油热锅(油稍多),冒烟后倒入肉丁中火
炒
匀,炒至变色。倒入红椒丁和调味汁,翻炒均匀,然后加入适量白糖,盐,鸡精,少许生抽继续翻炒两分钟,再加入少许辣椒油,使其提亮提味(也可不加),最后倒入熟白芝麻,翻炒均匀,放入适量的水以后小火炖至四十分钟即可。还可以提前1分钟放红椒丁,这样颜色...
有什么食物最能代表
杭州
菜系的?为什么?
答:
比如胡雪岩故居东面、沿街向南有好几家,像油爆虾,
蒸
酱鸭,酱爆螺蛳,腌菜毛豆,咸肉春笋都是蛮好吃的
杭州
菜,菜里面,咸肉,
酱肉
,咸鱼,酱鸭,竹笋茭白青菜毛豆,
炒着吃
,煎着吃,烧汤喝,蒸菜吃。比如咸肉竹笋汤。毛豆蒸肉馅,毛豆煎鲞,雪菜肉片炒青菜,榨菜茭白炒肉丝,绍兴霉菜杆,霉豆腐等。杭...
杭州
西湖特色小吃杭州特色小吃有哪些
答:
风味牛筋干锅。14、 农家蒸菜:酱油猪油蒸芋艿、大头菜蒸芋艿、饭悟萝卜、肉末蒸臭干、霉豆腐蒸河虾。15、 羹类:菜子头春笋河虾汤、米粉芋艿糊、五谷杂粮羹。16、 竹笼菜:18天鸭喜、农家豆腐、红烧菜菩头、红烧萝卜、红烧土豆、大妈红烧肉。17、 铁锅菜:榴芥菜蒸笋、农家鸡冠酱丁、
酱肉蒸
菜干。
杭州
立春吃什么
答:
在我国东北、华北等地区,一直都有立春吃春卷的习俗。春卷,又叫薄饼、春饼、荷叶饼等,是用面粉烙制而成的薄饼,吃的时候卷入豆芽、韭菜、火腿丝、干丝肉丝、黄瓜丝、
酱肉
等合炒而成的菜。
杭州
人吃春卷,会将包裹了雪菜、春笋、豆腐丁等食材的春饼放入油锅里炸一下,吃起来酥脆爽口,别有一番风味。
东坡肉的材料和做法
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