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杀兔子视频全过程 放血
兔子
怎么杀?
答:
棒击法:一手抓住后肢或腰部将
兔
倒提起来,另一手用木棒或手掌猛击两耳根延脑部位。要求一次击晕或致死。移位法是一手抓住兔的后脚,另一手抓住兔的头,让兔身尽量伸长,然后突然用力一拉,同时迅速将头一方扭动,使头与颈的关节脱位致死。兔昏死后应立即割断颈部血管
放血
。兔:兔是哺乳类兔形目兔科...
采用哪种毙
兔
及
放血
方法为好?
答:
图38 毙兔方法 1.棒击法 2.空气注射法 棒击法即是用左手抓住兔的腰部提起
兔子
,或用左手抓住兔的双耳,使其下颌挂靠在竹筐或木筐边缘口,右手用木棒重击耳后脑部,要求一棒击晕或致死,立即割断颈动脉
放血
。头颈移位法是用右手紧握兔两耳基部,左手紧抓腰部,两手向相反方向用力拉长兔的颈躯,同时...
杀小兔子
如何
放血
答:
1、
宰杀
、
放血
:常用的方法有棒击法、头颈移位法和割颈放血法等三种。棒击法是一手抓住后肢或腰部将
兔
倒提起来,另一手用木棒或手掌猛击两耳根延脑部位。要求一次击晕或致死。移位法是一手抓住兔的后脚,另一手抓住兔的头,让兔身尽量伸长,然后突然用力一拉,同时迅速将头一方扭动,使头与颈的关节...
兔子
怎样
宰杀
答:
1、击杀法。左手握住兔子两只后肢,使兔倒挂,再用右手掌狠劈它的脑后致死,用木棍猛击脑后将
兔子打死
;2、气杀法。用注射器向兔耳静脉内,打进空气1毫升到2毫升,使兔死亡;3、大出血法。用右脚踩住兔子两只后脚,使兔侧卧,左手握紧兔子两只耳朵并稍稍提高,右手持刀割断颈动脉、颈静脉和气管即...
杀兔子
怎么杀?
答:
兔子
最好活杀,而且是拿什么钝器敲头,敲死。同样也可以把它扔在水里溺死。死了再
放血
,血不要。扒皮,兔皮也没什么实际作用,也可以丢弃。兔肉可以煲汤,也可以爆炒。新鲜吃最好。自己一家人吃也没什么讲究,不用去搞的兴师动众,买这佐料那佐料的。只要高兴就好。如果图个热闹、红火,可以
整个
火锅...
兔子怎么杀
杀兔子
的方法
答:
1、常用的方法有棒击法、头颈移位法和割颈
放血
法等。2、棒击法是左手抓住后肢将其倒提起来,右手用木棒猛击两耳根延脑部位。3、移位法是左手抓住
兔
的后脚,右手抓住兔的头,让兔身尽量伸长,然后用力一拉,同时迅速将头扭动,使头与颈的关节脱位致死。4、割颈放血法就是将其颈部血管割断放血。
如何
宰杀
一只
兔子
答:
要保住兔血就把放水里闷死,挂起来然后在从腿开始,把皮割开往下剥。不要兔血可以先用锅将水烧至40-50度(水不断地直往上冒泡时),倒入水桶内将兔子放进去,盖上桶盖压紧,到兔淹后,取出来去毛,
放血
。注意的事,不能用开水来
杀兔子
,不然,很难将兔毛拨下来,真的一毛不拔。兔子肉营养...
求
杀兔子
的详细方法和好吃的兔肉做法!!!
答:
一、
杀兔子
的详细方法:1、杀兔子 杀兔子其实挺关键的,关键就在于怎么杀法。
兔子杀
之前一定要灌黄酒,这是秘中之秘。先给兔子喂四两黄酒。 杀的时候要注意,兔子不是用刀杀死的,那样太残忍。 给兔子喂酒以后10分钟,把兔子倒吊起来,用手扯着兔子耳朵,拿擀面杖在兔子的耳朵后面一敲,兔子就很...
杀兔子
要
放血
吗
答:
杀兔子
要
放血
,宰杀的主要目的是为了获取兔皮和兔肉这两种主要产品,因此,宰杀剥皮的方法要有利于操作和保证产品质量。兔子被击毙后应立即放血。最好将兔体倒挂,用小刀切开颈动脉,充分放血,放血时间不少于二分钟。当放出的血呈淡粉红色时,肉质的保存时间最长。为了保证兔皮和兔肉的品质,对要宰杀的...
怎么
杀兔子
?
答:
1、击杀法,左手握住兔子两只后肢,使兔倒挂,再用右手掌狠劈它的脑后致死,用木棍猛击脑后将
兔子打死
;2、气杀法,用注射器向兔耳静脉内,打进空气1毫升到2毫升,使兔死亡;3、大出血法,用右脚踩住兔子两只后脚,使兔侧卧,左手握紧兔子两只耳朵并稍稍提高,右手持刀割断颈动脉、颈静脉和气管...
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