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朝鲜族樱菜是什么
영채
是什么
蔬菜?
答:
樱菜 如你说,
是只有在东北朝鲜族家庭才能见到的一种咸菜
。是绿色的,只是一种植物的枝和叶子来泡的。泡的时候,跟朝鲜族其他咸菜一样,添加醋,盐,辣椒面等调料。必须要冷藏,热了就不好吃。
朝鲜族
吃的英子
菜是
芥末菜吗味道很像
答:
如果是第一种的话,答案是不是,
楼主说的这种咸菜我们朝族一般叫英菜或者樱菜
,读音是ying一声,但是具体不知道是哪个字,腌制的方法和其他的朝鲜族咸菜一样,大多用辣椒面,盐等佐料,没有用到芥末;如果楼主的问题是后一个意思,网上有人说ying菜是雪樱子,樱菜类似于香菜,比香菜还细,小叶,8寸...
朝鲜族樱菜是什么
答:
4、采收樱菜是一次播种、分批采收的叶菜
。第1次采收,多与间苗结合。一般在播种后30~40天开始采收,采收时要掌握收大留小,留苗均匀的原则,以增加后期产量。
你吃过非常好吃的泡菜
是什么
呢?
答:
学名桔梗,在朝鲜族也叫做道拉基
,我们这叫白芨根儿,它是我最喜欢的泡菜,白芨根儿吃起来有一种脆脆的感觉,而且很有嚼劲儿。我曾经吃过一种炒饭,就是用白芨根儿做的,味道特别棒,至今怀念。
延边美食闻名全国,你都知道哪些不得不吃的美食?
答:
当然,延边好吃的泡菜并非只有辣白菜,还有桔梗、
樱菜
、小根蒜、萝卜条,荤的还有牛筋、明太鱼、小银鱼等等,味道鲜咸可口,都可堪称下饭神器!萝卜条 苏子叶(侵删)侵删 牛筋片(侵删)小鱼花生(侵删)延边美食多种多样,虽然泡菜最出名,但它在延边绝对不是一枝独秀。延边冷面在全国也是较为出名的...
延边能带回家的特产
答:
很多的,如:苹果梨、木耳(有压缩包装的一火柴盒泡开后可炒一大盘)、蘑菇、榛子、松子、打糕、辣鱼、大棒鱼、
朝鲜族
的泡菜(辣白菜、桔梗、苏子叶、
樱菜
等都有真空包装携带方便)。可以在延吉市百货大楼及附近买到。
朝鲜樱菜
咸菜的做法
答:
找不到
什么朝鲜樱菜
,希望下面的资料对你有用 生拌牛肉(
朝鲜族
家常传统菜)制法:取牛里脊切成细丝,用白梨切丝垫底,加白糖、酱油、香油、松仁末、熟芝麻、葱、蒜、盐、胡椒粉拌匀,另外,还另备醋精、酱油,食用时另行调味。生拌牛肉:使用经过脱酸处理的"黄瓜条"(牛肩胛处的肉,每头牛只有两块...
我想学习做
朝鲜族
的咸菜
答:
非常方便、实惠,是当地老百姓的越冬的必备菜肴。
朝鲜族
泡菜除了上面介绍的几种常见的大众菜以外,还有用
樱菜
、雪里蕻、苏子叶、野山菜、香菜等等腌制的多种泡菜,并且具有特殊的风味,但成本略高些,但比起来那些价格昂贵的其他品种的咸菜或泡菜,价格还是便宜许多,深受当地人的喜爱。
韩国辣白菜的做法,韩国辣白菜怎么做
答:
8:把原材料(诸如:白菜、小青萝卜、苏子叶、
樱菜
等)抹满此浆羹料,而后压实,几十天后有香香的发酵味道,用来佐餐,奇妙无比也。其实经常吃的
鲜族
辣白菜就是这样做的,吃多少,捞出多少,现吃现捞,味道才香。这些佐料,够15斤白菜的了。别忘了,先把主要原材料用盐杀蔫巴了。 如果添加一些...
我们小两口想学点延边小吃类的,来年好做个小买卖。不知道哪位能解答一...
答:
有一家位于延吉市东市场的(延边
朝鲜族
泡菜)店,成立于2005年,项目包括韩国泡菜系列、延边朝鲜族风味咸菜系列、创新和新开发系列二十余种,包括:辣白菜、拌桔梗、拌牛筋、拌萝卜干、拌蕨菜、拌牛皮干豆腐、拌腐竹、拌海带梗、拌大头菜、酱苏子叶、小伙萝卜(青年萝卜)、
樱菜
、拌粉丝等。涵盖秋冬腌制...
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