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最简单的五花肉做法
大厨教你10道家常
五花肉的做法
,软嫩入味香而不腻,营养又解馋_百度知 ...
答:
食材:
五花肉
、蒜苗、豆豉、郫县豆瓣、食用油、糖、生抽。
做法
:1.带皮五花肉洗净切片,蒜苗切段,把蒜苗头和尾部分开备用。2.热油下锅,下五花肉煸炒至微泛黄,下一点豆豉,翻炒,再放一勺郫县豆瓣翻炒。3.加入蒜苗头翻炒,加入半勺老抽翻炒,放入剩下的蒜苗 少量糖提味,翻炒后快速出锅。用料 ...
今天买
的五花肉
,有什么
简单
又好吃的
做法
?
答:
做法:1.五花肉洗净,刮去皮面上的污垢。2.锅中倒入足量清水烧开
,放入五花肉焯烫2分钟后捞出,用冷水冲凉降温后将五花肉卷成卷,用棉线捆绑起来,一定要绑紧。3.五花肉卷放入锅中,倒入适量清水没过表面,放入姜片、八角、香叶、花椒、老抽、料酒、少许盐,大火煮开后转小中小火煮约30分钟。4.捞...
五花肉
都有哪些家常
做法
答:
做法:先将整块五花肉用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开)
。锅烧热,加一点点油润锅,加入五花肉熬至打卷,加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖,翻炒均匀,加蒜苗杆继续翻炒,蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶,加适量盐,起锅。二.咸烧白 原料:五花肉250克,芽菜75克,酱油10克,豆豉5粒,...
五花肉
都有哪些好吃且
简单的做法
?
答:
1烤
五花肉
准备食材如下:五花肉250克,圆葱大半个,生抽1汤匙,葱2根,料酒1汤匙,香油1汤匙,孜然粉适量,生姜粉1茶匙,辣椒面适量,油辣子少量。具体
做法
如下:将切成片好的带皮五花肉清洗控干,放入碗中,添加适量的盐,香油,料酒,生姜粉,孜然粉,生抽,辣椒面,油辣子,翻拌后腌渍一小时上下,圆...
五花肉的做法
是怎样的
答:
做法
1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小
。2、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火,放入冰糖。4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡快变没的时候,糖色...
怎么做脆皮
五花肉
答:
一次成功的脆皮
五花肉的做法
选五花肉 不要太肥的,我的有点肥了。 中间切一刀分成两半 别切到底 ,然后竖着切成小块 同样不切到底 ,冷水下锅 焯水 请点击输入图片描述 调料拌均匀,把五花肉腌半个小时 请点击输入图片描述 把多余的水分用厨房纸吸下,肉用锡纸包上 请点击输入图片描述 在皮上多扎...
煮
五花肉的做法
,煮五花肉怎么做好吃,煮五花肉
视频时间 00:35
五花肉
的十二种
做法
,五花肉怎么做好吃
答:
三种红烧肉的
做法
第一种 1、把买回
的五花肉
(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头...
五花肉
的快速
做法
答:
做法
:1、五花肉一斤,切5-6MM厚的片,放点酱油和盐拌匀 2、放入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时 3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片 4、放入腌制好
的五花肉
,文火蒸1小时即可 老干妈白菜粉条肉 用料:白菜、干粉条、五花肉、油、盐、姜、生抽、老干妈、胡椒粉、香葱 做法:1、把粉条用热水泡软洗净,...
如何做脆皮
五花肉
?
答:
做法
:取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣,自然凉透备用。三、脆皮五花肉脆皮水制作比例 调料:清水100克、食用小苏打7克、正味牌脆皮素7克、盐5克(最后放入)。四、脆皮五花肉风干 把腌制好
的五花肉
用铁钩挂起来,用刀把肉皮上的腌料粉和毛刮净,用油刷刷上脆皮水后用...
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