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最正宗的酸菜五花肉
酸菜
炒
五花肉
的做法
答:
1、首先把
酸菜
干锅烘干。2、把
五花肉
切薄片煎至两面金黄,整个菜不需要另外放油,直接用煎五花肉的油就足够了。3、煎五花肉和烘酸菜是同时进行,这样就省点时间。4、把姜切丝,蒜头拍碎,小米辣切粒。5、煎好的肉夹起沥油。6、把处理好的姜葱蒜倒入滚烫的油锅里均匀翻炒10秒。7、然后把酸菜倒入锅...
五花肉炖酸菜
做法
答:
做法如下:1、五花肉切片,捞干;2、酸白菜洗净
,切细丝;3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;4、加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟;5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟;6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可。
酸菜
炖
五花肉
怎么做?
答:
1、1斤五猪肉洗净,中间切一刀变两大块,放装水、大葱段、姜片,料酒锅里煮开捞出,洗净。2、重新起锅,放入焯烫好的2块
五花肉
,海米,冻螃蟹,再加入葱段、姜片、料酒、酱油、大料、花椒、香叶等调味料煮肉,约半个小时以上,筷能扎透关火焖20分钟左右。3、煮肉过程中准备
酸菜
。酸菜流水洗净,...
酸菜
炖
五花肉
怎么做
答:
酸菜
炖
五花肉
食材: 五花肉、酸菜、八角桂皮香叶、干辣椒 做法: 1、五花肉冷水下锅,加葱、姜、料酒煮至血沫捞出。 2、融化冰糖,倒入五花肉炒匀,加入2少生抽、1勺老抽,1勺蚝油,加八角、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒,加水焖煮50分钟,倒入酸菜,大火收汁即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
酸菜
炖
五花肉
要炖多长时间才能熟
答:
1、原料:
酸菜
一包,
五花肉
,冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。五花肉用了两条。2、酸菜提前泡上,冻豆腐也用水缓化。3、五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上,我是凉水下锅的,据说为了能去除血沫。4、煮上二十分钟左右,煮熟。5、煮熟后晾凉切片备用。6、酸菜控水攥成团。7、炒锅内放油。8、油...
东北
酸菜
白肉的做法
最正宗的
做法
答:
东北
酸菜
白肉
最正宗的
做法是以猪
五花肉
、酸菜为主料,通过煮、炖的方式烹饪而成。一、原料准备 1. 主料:猪五花肉500克、酸菜500克。2. 辅料:葱1根、姜3片、蒜4瓣、八角2颗、桂皮1块、香叶2片、干辣椒4个、料酒30毫升、生抽20毫升、老抽10毫升、白糖10克、盐适量。二、烹饪步骤 1. 猪五花肉...
东北
酸菜
炖
五花肉
的做法
答:
1、
五花肉
切薄片,这样吃起来不油腻。2、准备好葱花,姜,大料,花椒 ,红色干辣椒。3、买回来
的酸菜
,要洗一次,怕太酸。4、调节味道需要放的海虹,也可以放其他的。5、锅里放猪油。等油热,放入葱花,姜,辣椒,花椒,大料,可以放一点点十三香,炒香后添水,准备换锅。6、把锅里的水和调料...
酸菜
白肉的做法
最正宗的
做法
答:
酸菜
白肉
最正宗的
做法,具体如下:工具/材料:酸菜300g、
五花肉
300g、老姜10g、香叶2片、花椒10粒、八角1枚、盐适量、刀、水、锅、碗、料酒、盘。1、酸菜洗净切丝,挤干水分待用。2、五花肉放入水中浸泡15分钟,洗出血沫。放入锅内,倒入纯净水。(水量盖过肉即可,放粉条的话可以在加一碗水)放入...
酸菜
炖
五花肉
多久?
答:
做法步骤
五花肉
切片,葱姜切片,酸菜切丝;锅内倒入油烧热;放入五花肉翻炒放入葱姜;倒入酱油翻炒倒入酸菜翻炒;倒入开水;放入盐调味,炖15分钟;翻匀继续炖制,汤少后放入味精;翻炒均匀即可;一道美味
的酸菜
炖五花肉做好了。小贴士 酸菜可选用东北酸菜也可选用南方酸菜与五花肉一起炒制都很开胃下饭...
酸菜五花肉
怎么做呢?
答:
【
酸菜
肉片】【酸菜肉片】1.首先我们准备两斤
五花肉
,冷水放入锅中煮一下,准备一块生姜拍散,再放入几粒花椒一起倒入锅中,淋入一点料酒去除肉的腥味,慢慢煮出五花肉中的血水和杂质,把锅中的浮沫打干净,然后盖上锅盖开中火炖煮30分钟,把五花肉煮至八成熟即可。2.准备酸菜300克,提前浸泡洗干净...
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