77问答网
所有问题
当前搜索:
最正宗的红烧排骨做法
如何做
正宗红烧排骨
答:
( 1 )排骨放清水中浸泡,期间多换几次水;( 2 ) 红腐汁和腐乳备用;( 3 ) 葱切葱白段和葱花、姜蒜切片;( 4 )把洗净
的排骨
放到冷水中烧开焯2~3分钟,放2片姜和一汤匙料酒,煮去排骨血水;( 5 )捞起排骨沥水,并用厨房纸吸干排骨上的水分;( 6 )热煎锅加入,烧至五成热,放...
红烧排骨怎么做
才算
正宗
答:
时间到!把高压锅内的
排骨
边汤带肉的倒入炒锅内,加鸡精后盖上锅盖焖干汤汁。
正宗的红烧排骨
的
做法
视频时间 02:37
正宗红烧排骨的做法
步骤
答:
1、排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水。2、排骨凉水入锅
,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。3、将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。4、炒锅烧热,注入植物油。5、放入冰糖,小火加热不停搅拌,炒...
正宗的红烧排骨怎么做
呢
答:
红烧排骨
的制作 红烧排骨的制作 原料:排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)。
做法
:红烧排骨 红烧排骨 1.排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右);2.锅内倒油...
家常
红烧排骨
答:
做法
:
红烧排骨
家常红烧排骨材料:调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐,做法:0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨1.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.2.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,.3.接着放入姜片,花椒和香料,炒...
如何做出一道色香味俱全
的红烧排骨
?
答:
步骤1首先将
排骨
清洗干净,有时间泡上半小时。步骤2用中小火将排骨中的水炒出来,然后倒掉污水。步骤3当还有点水气的时候下冰糖30克去炒。 注:在炒制过程中如感觉锅干就要加少量的水滋润。步骤4冰糖炒融化后下香料(大葱80克、生姜10克、大料2个、红枣2枚)...
川菜
红烧排骨的做法
视频时间 00:15
想要让
红烧排骨
又红又亮,应该要
怎么做
?
答:
红烧排骨的做法
:备用食材:排骨500克,生姜5片,味极鲜3勺,料酒5勺,白糖4勺,小米辣4个,蚝油1勺,开水少许;制作过程:第一步,首先排骨准备出适量,将其剁成块仔细清洗干净,放入在清水中浸泡一会,将血水逼出后,排骨冷水下锅焯下水,水开后,撇掉上面的浮沫,继续煮2分钟;第二步,即可将...
红烧排骨最正宗做法
答:
家常
红烧排骨最正宗做法
:用料:排骨1000g、葱1根、姜4片、花椒15粒、八角4粒个、油适量汤匙、盐适量克、料酒2勺。步骤:1、排骨洗净备用。2、冷水下锅焯去血末,用温水清洗干净血末杂志。3、热锅冷油,油热入葱段,姜片,花椒,八角炒香。4、倒入排骨淋入生抽,老抽,翻炒。5、加入没过排骨的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
最简单做家常糖醋排骨
排骨怎样做简单又好吃
排骨跟啥一起红烧好吃
红烧排骨的做法大全
红烧排骨的菜谱
家庭做红烧排骨的步骤
10个排骨做的家常菜
红烧排骨怎么闷好吃
糖醋排骨的做法