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最具营养价值的蔬菜
营养价值
最高
的蔬菜
是什么?
答:
在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,
绿叶菜是属于营养价值最高的一类
。绿叶菜能提供丰富的维生素C和
胡萝卜
素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也较高。(1)
大白
...
营养价值
最高的十大
蔬菜
答:
1、西兰花 热量低
,纤维含量高,维生素C比
大白菜
、番茄和
芹菜
更高。吃法:凉拌或加入沙拉中。2、
南瓜
南瓜皮含有丰富的
胡萝卜
素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法:南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸皆宜。3、
莴苣
15杯者孰的莫昔(...
哪些绿色
蔬菜最有营养价值
答:
1、根茎类蔬菜:主要有胡萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱等
。此类蔬菜以淀粉为主,含糖量较高,如胡萝卜、红薯、山药等。土豆中含钾盐和维生素C,
大蒜
中含有多种无机盐,胡萝卜中含有较高的胡萝卜素。2、瓜茄类蔬菜:主要有
冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、番茄、茄子、辣椒
等。此类蔬菜含碳水化合物、维生...
营养价值最高
的蔬菜有
哪些
什么蔬菜营养价值
高
答:
1、西蓝花
。西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和
胡萝卜
素等。2、胡萝卜。胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍胡萝卜含有一种免疫...
营养价值
最高
的蔬菜
答:
蔬菜的营养价值因种类不同而有所差异,以下是一些营养价值较高的蔬菜:1.
菠菜
:富含维生素A、C、K以及叶绿素等营养物质。2.
西兰花
:富含维生素C、K、叶酸、纤维和抗氧化物质。3. 卷心菜:含有丰富的维生素C、K、纤维和抗氧化物质。4.
胡萝卜
:富含维生素A、C、K,是植物来源中β-胡萝卜素的最佳...
吃
什么蔬菜
很
有营养
答:
1.
菠菜
由于营养丰富,而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。一杯(30克)生菠菜提供每日维生素A需求的56%,以及整个日常维生素K的需求 ,只有7卡路里热量。研究发现,深绿叶蔬菜如菠菜在β-
胡萝卜
素和叶黄素中较高,两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。2.胡萝卜 胡萝卜中...
哪些绿色
蔬菜营养价值
最高?营养师:不要错过这8种
答:
绿色的蔬菜营养价值丰富,维生素含量很多。并且营养师提醒大家下面提到的这几种蔬菜,大家不可错过。 1.芝麻菜 芝麻菜是十字花科蔬菜,有辛辣味,其营养密度甚至比
胡萝卜
、西红柿还高。且种植容易,室内阳台也能培植成功。 2.
菠菜
菠菜低钠高钾能帮助控制血压,其中的天然化合物有助于预防多种健康问题,...
常见
营养价值
高
的蔬菜
答:
常见营养价值高的蔬菜1 1、空心菜 现代医学研究证实,空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、
胡萝卜
素、维生素B1、B2、C等各种营养成分,特别是在其嫩梢中,蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多,钙含量比西红柿高12倍多,具有凉血止血作用。空心菜性微寒味甘,具有清热凉血、润肠道通便、祛口臭、...
有
哪些
营养价值
高
的蔬菜
推荐?
答:
蔬菜是日常饮食中不可或缺的一部分,它们提供了丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质,对维护人体健康至关重要。以下是一些营养价值高的蔬菜推荐:
菠菜
:菠菜是一种营养密度极高的蔬菜,它含有丰富的铁、钙、钾、镁、维生素A、C、K和叶酸。此外,菠菜还含有抗氧化物质,如叶绿素和类
胡萝卜
素,有...
最有营养价值的蔬菜
答:
最有营养价值的蔬菜
你知道最有营养价值的蔬菜有哪些吗?蔬菜体内一般都是带有丰富的维生素的,这些维生素对人体来说是非常有营养价值的,但蔬菜之间的营养价值也是有差距的,所以我们应该有选择性的`吃最有营养价值的蔬菜。下面是我收集的最有营养价值的蔬菜清单,感兴趣的朋友赶紧收藏起来吧。最有营养...
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