77问答网
所有问题
当前搜索:
曲奇饼干的配方
曲奇饼干的
配料和做法
答:
1、主料:低筋面粉120克,鸡蛋1个,纯牛奶适量,糖粉40克,奶粉30克,黄油60克。2、黄油用打蛋器打散,然后加入40g糖粉,开始打发黄油把黄油打发逢松,颜色发白就可以了。3、分离出蛋黄和蛋清,分别装到2个容器里。4、把蛋黄放入打散的黄油中,继续搅拌均匀。5、倒入适量牛奶,搅拌均匀。6、过筛面粉...
曲奇饼干的
家常做法
答:
1、食材:低筋面粉200克、牛奶28克
。2、黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉。3、开始打发黄油,把黄油打发得很蓬松,颜色发白了就可以了,用电动打发器5分钟左右就可以。4、分三次把28克牛奶放入黄油里,每放一次就要打发...
原味
曲奇饼干的
制作步骤
答:
6、用硬一点的刮刀,用按压的方式,将面糊彻底融合均匀。7、将面糊装入配好8齿菊花嘴的布裱花袋中,将花嘴垂直烤盘,挤动面糊并同时向上移动,挤出云顶状的
曲奇
。8、4层烤盘曲奇,非常漂亮呢。9、COUSS CO-960S电烤箱,提前150度预热好,4层曲奇放入,烘烤约10分钟后温度转110度,继续烘烤约30分...
曲奇饼干
怎么做
答:
低筋面粉180g 黄油130g 鸡蛋1个 糖粉50g 白砂糖20g
曲奇饼干的
做法 步骤1 准备原材料,黄油提前两小时拿出来融化。步骤2 将黄油用电动打蛋器打发。步骤3 加入糖粉和白砂糖继续打发。步骤4 分三次加入蛋液,继续打发其膨胀即可。步骤5 然后晒入低筋面粉。步骤6 切拌或者翻拌,不要打圈拌。步...
在家就能轻松做,
曲奇饼干的
6种做法是什么呢?
答:
答:一、做曲奇饼干需要的食材: 黄油260g、低筋面粉400g、糖粉130g、砂糖40g、 鸡蛋2个。 二、
曲奇饼干的
做法: 1、将黄油融化掉。 2、软化好的黄油加入糖粉和砂糖。 3、先把糖粉,砂糖和黄油搅拌一下,再开打蛋器打发黄油。 4、黄油打发至蓬松,体积变大,颜色浅白。 5、鸡蛋打散搅拌均匀,分两次加...
曲奇饼干
是怎么做的?
答:
曲奇的做法 步骤1 制作好的小熊猫
曲奇饼干
步骤2 准备好食材,低筋面粉150g、黄油51g、糖粉60g、可可粉10g、香草精2滴、鸡蛋液25g。 (黄油香醇不膻,绵密的组织奶味更佳浓郁)步骤3 黄油切丁,室温软化加入糖粉60g。步骤4 用电动打蛋器先搅拌下,至糖粉与黄油混合后再开打蛋器,将其打至蓬发...
曲奇饼干
怎么做成方的
答:
1.白脱酥油200克。2.糖粉150克,可以用沙糖放在食品料理机(粉碎机)中打成。3.蛋100克(二个鸡蛋),如用洋鸡蛋,可能两个就偏多了。4.低筋粉360克。5.香草粉2克。可以不加,加了更香。这个
配方
,我经过几次调整,粉少会造成烘烤时,挤的花没有,塌下去不成样,粉多了太硬,成品不酥。制...
曲奇饼干
怎么制作方法
答:
曲奇饼干的
做法步骤 1 香草面团的制作:黄油软化(冬天可以微波炉适当加热),加入细砂糖,搅拌均匀。2 加入蛋黄,搅拌均匀。3 滴入香草精,搅拌均匀。4 筛入低粉,搅拌。5 加入水,揉成面团,静置15分钟。6 擀成需要的厚度,我这里为0.5cm厚,切成长方形。7 巧克力面团的制作同香草面团,巧克力面团...
曲奇饼干的
配料和做法
答:
准备用料:鸡蛋1个、黄油50g、牛奶60ml、低粉50g、糖30g、油适量、盐适量。1、将所需的食材准备好 2、将黄油加入牛奶,慢火融化 3、融化之后加入低粉 4、搅拌均匀,盛出 5、将鸡蛋黄加入糖搅拌 6、将蛋黄糊和面粉糊放在一起搅拌 7、装入裱花袋在烤盘上做造型 8、入烤箱烤制成熟即可 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
30种饼干的做法
家庭做曲奇的简单方法
曲奇饼干的步骤
100g黄油做曲奇最佳配方
制作曲奇饼干的做法
曲奇饼干的制作过程
曲奇饼干最佳配方
家庭自制小饼干
曲奇饼干的配料表