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明矾同小苏打反应吗
明矾
能与
小苏打
溶液
反应
且同时生成沉淀和气体么
答:
可以
。是双水解,铝离子和碳酸氢根双水解产生氢氧化铝和二氧化碳
明矾
和
小苏打
的化学
反应
方程式
答:
1. 明矾的化学式为KAl(SO4)2·12H2O,小苏打的化学式为NaHCO3。2. 当这两种物质混合时,
它们会发生双水解反应
。3. 反应的化学方程式为:2KAl(SO4)2·12H2O + 6NaHCO3 → K2SO4 + 2Al(OH)3↓ + 6CO2↑ + 3Na2SO4 + 24H2O。4. 在这个反应中,实际起作用的是铝离子(Al3+)和碳酸氢...
明矾
投入NaHCO3溶液中 有什么
反应
,什么现象。
答:
明矾
与
小苏打
的
反应
如下:2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O
明矾
和
小苏打反应
剩下的的东西是什么
答:
小苏打和明矾反应以后会是产生氢氧化铝沉淀,并且小苏打会也会分解成二氧化碳
。碱性是会变小的这个反应涉及到双水解,即,Al(3+)和HCO3(-)的水解Al(3+)+3H2O==可逆=Al(OH)3+3H(+)HCO3(-)+H2O==可逆=H2CO3+OH(-)而这两种离子同时存在时,生成的H+,OH-互相反应,致使两种离子水解程...
食用
明矾
和
小苏打
混用会发生危险吗?
答:
明矾和小苏打混用可能会产生危险**
。明矾是十二水合硫酸铝钾,小苏打是碳酸氢钠。二者混用可能发生双水解,产生二氧化碳和氢氧化铝,氢氧化铝可能会导致胃黏膜损伤,引起胃炎、胃溃疡、胃穿孔等症状,造成腹部疼痛,严重时会出现胃出血、穿孔,甚至危及生命。因此,食用明矾和小苏打时需要注意安全,避免混用。需...
炸油条我放了
明矾
,减,
小苏打
,酵母粉为什么炸出来的一条会松但是很硬...
答:
明矾
和
小苏打反应
,生成沉淀,所以比较硬,松是因为反应产生的二氧化碳导致的 化学方程式 2KAl(SO4)2 + 6NaHCO3 = 2Al(OH)3↓ + K2SO4 + 3Na2SO4 + 6CO2↑ 离子方程式 Al3+ + 3HCO3- = Al(OH)3↓ + 3CO2 明矾:学名:十二水合硫酸铝钾(Alum)分子式:KAl(SO4)2·12H2O 又称:...
明矾
作膨松剂的原理
答:
明矾
与
小苏打反应
生成了二氧化碳气体和氢氧化铝胶体,二氧化碳气体受热时(煎、炸、蒸、烤)在食物内部膨胀形成较大的孔隙,氢氧化铝胶体对此孔隙具有一定的支撑作用。故而明矾可与小苏打联用,作为膨松剂。
明矾
和
小苏打
的化学
反应
方程式
答:
明矾
就是kal(so4)2•12h2o,
小苏打
是nahco3,二者混合要发生双水解
反应
:就是2kal(so4)2•12h2o+6 nahco3=k2so4+2al(oh)3↓+6co2↑+3na2so4+24h2o 写出的离子方程式,由于实际起作用的只有al3+和hco3-两者,所以写这两者即可。al3++3 hco3-= al(oh)3↓+3co2↑。
碱和
明矾
加在一起会产生什么化学
反应
答:
明矾
在水中溶解,会发生可逆的水解
反应
,生成氢氧化铝……氢氧化铝在粉条生产过程中,起到絮凝的作用,也就是把淀粉凝结在一起,这样粉条不容易煮烂。碱,这里应该是纯碱,也就是
碳酸氢钠
,俗称
小苏打
。在粉条生产过程中,防止粉条粘连在一起……就像肥皂,起到润滑的作用。明矾、小苏打是粉条生产过程中...
自制二氧化碳,
明矾
+
小苏打
为什么一会就没气了,没有漏气情况,是这两种...
答:
实际上,
明矾
和
小苏打
混合产生二氧化碳的
反应
是迅速的。一旦这两种溶液接触并混合,它们会立即反应,释放出大量的二氧化碳气体。由于反应速度快,气体会在短时间内迅速充满容器,给人一种“气体很快就没了”的错觉。为了获得更稳定和持久的二氧化碳供应,我们应该采用控制反应速率的方法,比如将一种溶液缓慢滴...
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