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明太鱼籽怎腌制才好吃
明太鱼籽
作法
答:
(1)把萝卜切成丝,放辣椒面并染成红色。(2)把白葱切成丝,并将蒜、生姜捣好,水芹切成4cm大小。(3)
腌明太鱼
肠洗后捣出来。(4)在萝卜里放腌明太鱼肠,混匀调料并调味。2.香煎明太鱼 菜谱名称: 香煎明太鱼 英文名称: Fried Mingtai Fish 所属菜系: 吉林菜系 基本特点: 具有独特的朝鲜族辣酱口...
明太
子是什么鱼的
籽
答:
明太鱼。明太子是一道菜肴,主料为明太鱼和辣椒,
做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽
,朝鲜族清明节的时候,家家户户都吃明太鱼。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类,主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。是朝鲜族最喜爱吃的一种菜肴。明太鱼的营养价值与功效:明太鱼本身属于一种海鱼,营养价值非常丰富。它的味道非常鲜美...
明太
子是什么东西?
答:
明太子是一道菜肴,主料为明太鱼和辣椒,
做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽
,朝鲜族清明节的时候,家家户户都吃明太鱼。模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜民族称之为明太鱼(朝鲜语:명태어),是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后,称为“明太子”。世...
明太鱼
锅包肉
怎么
做肉质鲜美、外酥里嫩?
答:
肉的处理:
将猪里脊肉切成薄片,用刀背轻轻拍打,使肉片变得更加嫩滑。然后加入盐、黑胡椒、料酒和生抽腌制15-20分钟
。裹粉:将腌好的肉片先后裹上一层薄薄的面粉,蘸上打散的鸡蛋液,最后裹上一层均匀的淀粉,这样可以使肉片在炸制时形成酥脆的外壳。明太鱼处理:将明太鱼切开取出籽,备用。可以根据...
明太鱼籽怎么
做
好吃
答:
操作方法 1、
明太鱼
子和鳕鱼子用淡盐水洗净捞出。2、将马蹄贝浸泡在淡盐水中,以除去泥沙。3、洋葱切成丝,葱斜切成片,鲜蘑用手撕成条。4、水芹菜切成5厘米长,苘蒿只取叶子备用。5、锅内倒入海带水,烧开便下作料搅开,放入明太鱼子、鳕鱼子、马蹄贝烧煮。6、将洋葱、大葱、鲜蘑放入汤锅里,煮沸...
吉林延边的
明太鱼怎么
做
才好吃
?
答:
将蒸鱼料(可以加一些
明太鱼
蘸料)搅拌好后,均匀涂抹在鱼肉上(鱼皮那面在下)
腌制
半小时后,上锅蒸15分钟即可,
美味
的明太鱼就出锅啦! 2.拌明太鱼干。 拌明太鱼干是朝鲜族的一道凉菜,由于味道鲜美,口感劲道而广受大家喜爱。 作法:准备干明太鱼干,把鱼肉撕下来,撕得时候最好均匀些,然后用清水洗净,控干水份后放置...
买了冻
明太鱼
为什么是半熟的还是生的
答:
根据查询相关资料信息,明太鱼是生的,明太子本来就是生吃的,熟吃反而不好吃,明太子是一道菜肴,主料为明太鱼和辣椒,
做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽
,朝鲜族清明节的时候,家家户户都吃明太鱼。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类,主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。明太鱼又名狭鳕,鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种...
明太鱼籽
炖辣白菜
怎么
做明太鱼籽炖辣白菜需要什么材料
答:
1、用料:干
明太鱼
1条、辣白菜150g、土豆1颗、冻豆腐适量、大蒜适量。2、做法:干明太鱼提前用水泡10—15分钟,泡软后手撕成小块儿。辣白菜最好选用略微有些发酵的,做出的味道会好些。土豆切成片即可。热锅冷油,放入蒜烹香,随即放入切好的土豆片清炒片刻。随即放入辣白菜,继续中火清炒。辣白菜炒...
明太鱼籽
沙拉饭做法大全
答:
步骤1 将大米放入电饭煲内胆中,淘洗干净后,加入适量水,盖上盖子,运行米饭程序 步骤2 取一些
鱼籽
酱,室温解冻。步骤3 煮好的米饭晾至温热 步骤4 将海苔剪成小块 步骤5 将火腿切成小块。步骤6 将萝卜泡菜切成小块 步骤7 取些饭,放到圆形模具中,摁压成圆饼 步骤8 放上橄榄菜,抹匀 步骤9 ...
日料鸡腿里面包
鱼籽
叫什么
答:
日料鸡腿里面包鱼籽叫
明太鱼籽
,通常塞满明太鱼籽,味道相当不错,一口咬开来里面是满满的明太鱼籽,口味微咸,配合这劲道的鸡翅肉,老带感了~
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