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撇了丝学名叫啥
“
撇了丝
”的原料“撇了”,
学名叫什么
?
答:
1. 撇了的学名是苤蓝
,也被称作茄莲或球茎甘蓝。2. 苤蓝是甘蓝的一种变种,其特点是有发达的肉质球茎。3. 这种植物属于十字花科,是二年生草本植物。4. 苤蓝营养丰富,可以生食、熟食或腌制后食用。5. 它的球茎可以切成丝状,用于制作凉拌沙拉。6. 由于苤蓝富含维生素C,生吃可以保留其营养成分。
“
撇了丝
”的原料“撇了”,
学名叫什么
?
答:
撇了,
学名应该是苤蓝
,又名茄莲、球茎甘蓝等,是甘蓝的一个变种,以发达的肉质球茎为产品。为十字花科二年生草本植物。苤蓝营养丰富,可鲜食、熟食或腌制。可以切丝做成凉拌沙拉,因其维生素C含量丰富,生吃可以较好地保存营养。
撇
咧怎么做好吃
答:
撇咧,
学名叫苤蓝
。苤蓝又称土苤、茄莲、球茎甘蓝等,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制。撇咧是双子叶植物纲,球茎脆嫩清香爽口,适宜凉拌鲜食,嫩叶营养丰富,含钙量很...
东北有一种咸菜叫做"不留可"的
学名
是
什么
啊
答:
东北地区有一种传统的咸菜,当地人称其为“不留可”。这种咸菜的学名实际上是
苤蓝
。苤蓝是甘蓝的一种变种,其可食用的部分是肉质球茎。这种球茎经过切丝、加盐和酱油腌制后,其外观与某些咸菜相似,但口感上有所不同,苤蓝丝具有脆嫩的特性。在辽宁西部地区,人们并不将这种咸菜称为“不留客”,而是简...
东北有一种咸菜叫做"不留可"的
学名
是
什么
啊
答:
应该是苤蓝
,主要是用来腌渍咸菜,切成丝加盐酱油腌渍完后外观很像,但是口感不一样,苤蓝丝很脆。辽宁西部地区不叫"不留客",直接叫苤蓝或撇列,后边的读音应该是误读。参考:http://baike.baidu.com/view/68624.htm 苤蓝(piělan)(Brassica oleraces var.carlorapa)又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓...
撇
咧咸菜做法
答:
准备材料:
撇
咧10斤(芥菜)、花生油1斤、盐1斤、酱油1斤(黄豆酱油)、醋1斤、干辣椒1斤、姜1两、味精1两、蒜1两、白糖2两 制作步骤:1、将撇咧洗干净 2、擦成丝 3、在天气好的时候在外面晾晒 4、每十斤撇咧需要一斤花生油,撇咧丝晾干了就需要腌了,首先是热油,油热后浇在干辣椒上 ...
芥菜丝脆还是
撇
拉丝脆
答:
芥菜丝脆。
撇
拉丝是由植物的块茎部分加工而成的,其质地有纤维感。芥菜丝是由芥菜叶或芥菜茎加工而成的,本身水分含量较高,在腌制时,食盐会渍出一定比例的水分,保留适当的水分又是芥菜丝口味清脆的保证。所以芥菜丝脆。
大家的拿手菜是
什么
?怎么做的?
答:
1.这道菜的名字,鲜
撇了丝
和鲜草莓拌凉菜。 2.选一个新鲜的撇了,洗干净去皮一切成丝。 3.选择新鲜的草莓洗干净,把后边的绿叶切掉,在切成两瓣。 3.撇了切成丝用盐淹一下,除去撇了中的水分,撒了淹好后放入盘中,放入少许芝麻油,放入鸡精,放少许盐,放入醋,放入花椒油,用筷子拌好。 4.拌好的撇了丝周围...
新鲜的
撇了
怎么凉拌好吃
答:
1主料
苤蓝
,一个2辅料彩椒,两个盐糖醋鸡精花椒大蒜香油橄榄油,适量3先将苤蓝去叶,削皮,洗净彩椒,洗净大蒜,去皮,切碎,待用4然后将去皮的苤蓝擦成丝5加入少许盐,用。用料 撇了 1个 香菜 盐 辣椒油 白醋 白糖 凉拌撇了丝的做法 撇了切细丝,加入适量盐,静置十分钟左右撇了丝出很多水,用手...
凉拌芥末
撇了丝
做法
视频时间 00:26
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涓嬩竴椤
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