77问答网
所有问题
当前搜索:
摊饼不放鸡蛋怎么做
没有不脏锅而且还
不用鸡蛋怎么做
千层蛋糕?
答:
直接用面糊在锅中
摊饼
,然后一层薄点一层奶油,
这样
叠加起来就可以
不用鸡蛋做
千层蛋糕了。
摊饼怎么做
又软又好吃
视频时间 00:27
面粉调浆
摊饼
,
怎样
调能使面浆里没有面疙瘩?
答:
面粉放水后搅拌,刚开始有一些面疙瘩没问题,将面糊静止10-15分钟,让面糊面疙瘩吃透水,再搅拌便可
。如果有电动打蛋器,用打蛋器搅拌30秒左右就非常好了,没有的话,用手动的那种打蛋器搅拌面糊的效果也不错的 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 8 0 mon_orange 采纳率:27% 擅长: 文化/艺术 其他回...
摊饼
的做法窍门
答:
当面糊在锅里凝固的时候,用铲轻轻将煎饼翻倒另外一面
,如果煎饼太大不好操作,可以用筷子夹住辅助一下;在一面凝固之后可以将鸡蛋打进锅里,把鸡蛋弄碎,平铺在上面。4 将两面都煎到泛起金黄色就可以啦,注意不要煎焦了哦。
面粉摊薄饼
怎么做
更好吃?
答:
适时翻面:饼皮一面煎至微黄时即可翻面,不要煎得太久,以免变硬
。翻面后可以稍微按压饼皮,让未充分受热的部分也能均匀受热。添加风味:根据个人口味,可以在面糊中加入葱花、香菜、芝麻等配料,增加风味。也可以在摊饼时刷上一层薄薄的鸡蛋液,撒上葱花,做成鸡蛋薄饼。注意保湿:摊好的饼放在盘子...
摊饼
的做法大全
答:
1、
鸡蛋
饼:鸡蛋打入碗中放入葱花,放入蚝油精盐和白糖搅拌均匀,锅中放油烧热放入蛋液,摊两面微黄熟了即可。2、韭菜鸡蛋饼:鸡蛋、水、面粉、盐混合搅成面糊,
用
打蛋器可以方便地搅散面疙瘩,搅不散可过筛。韭菜洗净去根切碎,加入面糊中搅匀。平底锅倒少量油,中火烧热,倒入一大勺面糊,晃动锅子...
摊饼怎么做
好吃
答:
比如在面糊中加入少量食用油,可以使摊出的饼更加柔软且不易粘锅;在饼即将熟透时,
用
铲子轻轻按压饼的边缘,使饼与锅子分离,
这样
更容易将饼完整地取出。总之,要想摊出好吃的饼,需要在选材、技巧、调味等方面下功夫。通过不断尝试和实践,你一定能找到最适合自己口味的
摊饼
方法。
西葫芦
鸡蛋
饼
答:
1、西葫芦擦丝后不能久放,会出汤,建议擦丝后立刻和
鸡蛋
面粉搅拌
摊饼
,如果擦完丝放着没做,做之前先挤一下水分2、因为鸡蛋有大有小,如果西葫芦和鸡蛋还有面粉混合后偏稠,可加入少量纯净水,一点一点的
加
,面糊最好状态是粘稠但有流动性3、如果没有像我
这样
饼形模具,可以将面糊可以装入裱花袋中更好控制饼的形状...
鸡蛋摊饼如何做
不破 鸡蛋摊饼做法
答:
1、首先在碗里加入400克的凉水,这个量也就相当于是400克了,然后往碗里加入5克盐用来增加面粉的筋性,然后再慢慢的倒入面粉200克,边倒边
用蛋
抽快速的搅拌,用这个方法调成的面糊,简单容易不会产生干面粉粒,特别的顺滑,而且在烙饼的时候还不容易破损,口感更加筋道,搅拌至细腻粘稠,倒扣成直线...
不用
平底锅
怎么
摊
鸡蛋
饼
答:
PS:1、油一定要少,要不然,蛋液摊不开,全集中在锅底。油
用
涂或者刷,没有专用刷子,可以用纸巾沾点油涂在锅底和锅壁。2、在蛋液里加少量水淀粉(水淀粉就是把淀粉用水调开)。
这样蛋
皮更容易成型,不容易破。3、一定要中小火,否则容易糊。就这些了,快去做吧,一定没问题,做好就可以做美美...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
煎饼没有鸡蛋可以做成吗
面糊不放鸡蛋能做成饼吗
用纯牛奶鸡蛋和面烙饼
面粉不放鸡蛋可以做饼吗
牛奶薄饼的做法
用什么代替鸡蛋做煎饼
不用鸡蛋可以做软饼吗
不含鸡蛋的早餐做法
不用鸡蛋的饼