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排骨炖冬笋的做法大全窍门
冬笋
可以和
排骨
一起
炖
吗
答:
1.冬笋切去老根,对半切,稍微扭一下笋壳,笋心儿就轻松剥离出来。2.冬笋切几瓣儿洗净
,水煮几分钟去掉涩味捞起沥水。3.小排切粒洗净沥干水。油锅放冰糖碎烧化到起小泡,下排骨粒上糖色。4. 排骨煎到两面金红色,加入姜片,煸炒几下,倒入酱油,料酒,水烧开。5. 倒入冬笋块翻炒到冬笋颜色均匀,...
冬笋炖排骨的做法
答:
1、主料:
冬笋
适量、
排骨
400克、玉米适量。2、辅料:料酒适量、盐少许、胡椒粉少许。3、排骨用开水过滤一遍,清洗干净备用,冬笋准备几个备用。4、冷水下锅倒入排骨大火烧开转中火
炖
,炖40分钟。5、玉米切断,冬笋去皮切段备用。6、加入冬笋和玉米中火继续炖20分钟。7、调入少许盐,胡椒粉出锅。
冬笋
煲汤
做法
答:
冬笋汤
的做法
一、
排骨冬笋
汤 材料:冬笋,猪排,盐,鸡精少许。做法:1、我们将冬笋先洗干净了,然后切成丝,一定是要冷水入锅,然后煮沸了,捞出来,再过冷。2、排骨一定是要冷水下锅进行焯水,然后洗干净了,再放回锅里面,在锅里面放入笋丝。3、加入适量的水,用大火烧开了,然后再用小火煮50...
冬笋排骨汤
的做法冬笋排骨
汤怎么做
答:
1、先把1磅排骨用滚水煮过,可以在滚水中放入少许盐巴,可降低排骨的猪肉味喔
。2、等排骨煮熟后,就可以捞起来并且用冷水冲洗干净,备用。3、冬笋的外壳要先剥掉,剥到外层没有绒毛为主,并把上面尖头切掉,把绒毛处理干净。4、准备1个大锅子,先放入葱和排骨加入盖过材料的水,转大火煮滚。5、等...
冬笋
龙骨汤的家常
做法大全
怎么做好
答:
所需食材,
排骨
,
笋
,姜,葱 2.排骨洗净倒入锅中焯水 3.笋切片 4.焯好水的排骨放在盘中备用 5.高压锅添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料酒,盖上盖子,压10分钟 6.排骨熟后,放入盐,味精即可
冬笋
烧
排骨做法
答:
首先,准备所需食材:新鲜
排骨
洗净,然后进行焯水处理,去除血水和杂质。在炒锅中倒入适量的油,加热后放入八角,待其香气四溢时,再加入排骨进行煸炒,直至排骨表面微显金黄。接着,加入酱油,糖以及料酒,继续翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。随后,倒入足够的开水,水量要能没过排骨,这样有助于
炖
...
冬笋排骨
汤——开胃滋补润肠通便
答:
做法
1
冬笋
洗净,切片;香菇洗净切片。
排骨
洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。2锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火
煮
至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。功效与作用 冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压...
排骨冬笋
汤
的做法大全
答:
排骨冬笋
汤主要是有润肺、润肠、、开胃、养肾的功效,下面看下怎么操作吧。排骨洗净倒入锅中焯水,一定要洗出排骨内的血水。将笋、姜、蒜切片,洗净后控水放置等用。锅内添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料酒,盖上盖子,
煮
20分钟(如有砂锅建议使用砂锅)。大火烧开后转中小火,煮50分钟左右。在...
冬笋
烧
排骨
答:
材料:
冬笋
,
排骨
,甜面酱,酱油,干辣椒
做法
:1.排骨先洗一下,放冷水里煮开,再捞出来冲洗干净;2.处理冬笋前,要准备一个全干的,不沾一点水的切菜板、刀和手;把冬笋外皮剥掉,用刀(没沾过水的刀)削去有泥的部分,切块,再放进沸水里
煮
几分钟,煮熟捞出;3.炒锅里放清水,刚没过排骨就行;...
冬笋炖排骨的做法
答:
1、鸡蛋
煮
好剥皮备用。2、排骨去血水放入油锅翻炒加入大料。3、倒入热水放鸡蛋。4、最后放
冬笋炖
2个小时完成。选购
排骨的
注意事项 1、新鲜度:选择颜色鲜艳,肌肉质地结实的排骨。新鲜的排骨表面应该有一层粉红色,没有暗沉或发黑的现象。触摸时应该有一定的弹性,不应该感觉松软或湿滑。2、气味:好...
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