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捞汁秋葵
捞汁秋葵
的做法
答:
1、用料:
秋葵
8根、陈醋两勺、生抽一勺、糖半勺、大蒜四瓣、小米椒一个、盐少许、油少许、香油小半勺。2、秋葵洗净用盐水浸泡片刻,锅中放水烧开,加少许盐和油,然后汆烫秋葵(不要切,要整个的),汆烫一分钟左右将秋葵捞出放入冷水中。3、小碗中放入蒜末,小米椒,糖,盐,陈醋,生抽,再倒入...
怎么将
秋葵
做成上等菜肴呢?
答:
制法:将秋葵洗净,焯水,过凉,用厨房纸吸干水分,均匀地拌入调料,放入烤箱以190℃烤15分钟即可
。点评:完全颠覆秋葵黏滑多汁的口感,色泽保持鲜绿,口感干香脆。3捞汁秋葵 原料:秋葵,萧山萝卜干碎,红泰椒,蒜蓉,镇江香醋,辣鲜露,蜂蜜,辣椒油。制法:将秋葵洗净、焯水,晾凉后去蒂,一开二...
捞汁秋葵
的做法步骤图,捞汁秋葵怎么做好吃
答:
捞汁秋葵的做法
将秋葵洗净绰熟,不要太久,软了不好吃。捞出后过凉水,切去尾部,码在盘中,放入冰箱冰镇
。(冰镇是为了让口感更好,不冰镇也一样)将所有调料调成碗汁,可以适量加点水稀释。取出冰镇好的秋葵,浇上碗汁。大功告成啦
捞汁秋葵
汁怎么调 如何制作捞汁秋葵
答:
1、食材:秋葵300克、芝麻酱10克、辣椒油10克。
2、秋葵清洗干净,锅中水开,下入秋葵加盐煮熟之后,捞出过冷水备用
。3、碗中倒入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、芝麻酱和辣椒油,搅拌均匀备用。4、将秋葵的头部切掉,然后搭配上调好的酱汁即可食用。
捞汁秋葵
怎么做
答:
做法步骤:1、清洗去蒂,大火2分钟,断生,不要超过三分钟。木耳入锅冒一下,控凉。别过凉水,控水稍凉,中间破一刀,放容器中至凉透。2、小米椒切碎,加糖。喜辣多加。3、蚝油比较粘稠,加入少量凉开水,冲开。4、加入鲜酱油,鱼露,香油,拌匀。5、浇在
秋葵
木耳上即可,腌一下比较入味,吃时...
捞汁秋葵
怎么做
答:
一、首先将
秋葵
洗净,去蒂后对半剖开,备用。二、锅中倒入足量清水,将清水烧开,下入秋葵焯熟,迅速放入冰水中拔凉,放入冰箱冷藏备用。三、锅中加入适量清水,与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸,略微熬煮片刻。四、取出冷藏的秋葵,修齐尺寸后码入盘中,浇上料汁。五、指天椒洗净后切成...
初学者做
捞汁秋葵
时需要注意什么?
答:
捞汁秋葵
是一道简单又美味的家常菜,特别适合初学者尝试。在制作过程中,需要注意以下几个方面:选材:秋葵要选择新鲜、颜色鲜绿、无斑点、无破损的。新鲜的秋葵口感更佳,营养价值也更高。清洗:秋葵表面有一层黏液,需要用清水反复冲洗,去除表面的黏液和杂质。可以用食盐或者食醋浸泡一下,有助于去除...
做
捞汁秋葵
时注意哪些细节才能使其口感更好?
答:
捞汁秋葵
是一道美味的家常菜,它的口感爽滑、营养丰富。为了做出口感更好的捞汁秋葵,需要注意以下几个细节:选择新鲜秋葵:新鲜的秋葵颜色鲜绿,表皮光滑,没有斑点和皱纹。新鲜的秋葵口感更佳,营养价值也更高。清洗去毛:秋葵表面有细小的绒毛,需要用盐或者食醋轻轻搓洗,去除绒毛和表面的黏液,这样...
捞汁秋葵
(凉拌)怎么做
答:
用料
秋葵
15根 耗油 5勺 香油 2勺 橄榄油(也可用其他油替代)6勺 白砂糖 2勺 蚝油凉拌秋葵的做法 秋葵洗干净,入沸水焯1分半钟,捞出后泡入冷水中。从冷水中捞出秋葵,控干水分,去根切段。切好的秋葵中加入耗油,糖,香油。锅内倒入橄榄油,中火加热,浇在秋葵上。拌匀后即可享用美味。
捞汁秋葵
有什么常见的烹饪方法?
答:
捞汁秋葵
是一道以秋葵为主要食材的菜肴,秋葵(Okra)是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。在烹饪时,秋葵的口感独特,有一种黏滑的汁液,这种汁液中含有天然的胶质,对胃肠道有很好的保护作用。下面是一些常见的捞汁秋葵的烹饪方法:清炒秋葵 这是最简单的烹饪方法之一。首先将...
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