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把子肉的做法
把子肉
有哪些简单好吃
的做法
推荐?
答:
a. 五花肉切成大块,用开水焯水去血沫。b. 锅中放少许油,加入糖,小火炒至糖色变深。c. 放入五花肉块翻炒至上色。d. 加入生姜片、葱段和八角,翻炒出香味。e. 倒入适量料酒、老抽和生抽,加水没过肉块。f. 大火烧开后转小火慢炖至肉块酥烂,汤汁浓稠即可。酱香
把子肉
:材料:猪肩肉500克,...
把子肉的做法
及配方
答:
1、猪肉洗净,猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉。2、猪肉切成厚约1厘米的条
。。3、猪肉放入冷水锅内,大火烧开炒烫2分钟。4、捞出猪肉冲洗干净。5、葱姜切大片。6、起油锅,放入冰糖,小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫。7、放入猪肉翻炒上色。8、再放入酱油、生抽、料酒炒匀。9、先把大...
把子肉的做法
把子肉怎么做
答:
步骤1 准备食材:带皮五花肉300克、冰糖50克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、桂皮 5克、八角2颗、葱10克、姜10克、色拉油适量。步骤2 五花肉切成1厘米左右的肉片。步骤3 姜切片。步骤4 葱切段。步骤5 煮一锅开水放入肉片。步骤6 焯至变色再捞出。步骤7 热锅倒油,放入冰糖炒糖色,小火熬...
把子肉的做法
最正宗的做法
答:
9、向砂锅中加入足够的热水,用大火煮沸后转中小火炖煮约20分钟,待肉片熟透
。10、最后,打开锅盖,转大火收汁至汤汁粘稠,即可出锅。这样,一道美味的把子肉就做好了。
把子肉的做法
最正宗的做法
答:
1. 猪肉(肩胛
肉
或后腿肉):500克,切成2厘米见方的块 2. 羊肉(可选):250克,同样切成2厘米见方的块 3. 生姜:1块,切片 4. 大葱:2根,切段 5. 料酒:3大勺 6. 生抽:2大勺 7. 盐:1小勺 8. 白糖:1小勺 9. 五香粉:1/2小勺 10. 辣椒粉:适量(根据个人口味)11. 竹签:...
把子肉的做法
正宗把子肉做法
答:
1、五花肉(长15cm,厚1.5cm)15千克,四喜丸子(只重50克)100个,鸡蛋角(只重60克)60个,海带结(只重100克)100个,面筋肋(每把50克)80把,豆筋(每根100克)120根,兰花干(每块70克)70块,素鸡片(片重60克)180片,各种调料适量。2、
做法
:新鲜五花肉(一定要带皮)切片,大小、...
把子肉的做法
答:
把子肉的做法
如下:材料/工具:五花肉550克、葱姜适量、干辣椒3个、八角3个、桂皮1小段、香叶3片、小茴香少许、甜面酱1.5大勺、蚝油1大勺、老抽酱油0.5大勺、生抽酱油1.5大勺、料酒2大勺、食盐1小勺、冰糖30克、刀、锅铲、盘子。1、准备好所需要的食材并清洗干净。2、五花肉切成稍厚一点的片,姜...
济南
把子肉的
家常
做法
答:
1、原料:五花肉(长15cm,厚1。5cm)15千克,四喜丸子(只重50克)100个,鸡蛋角(只重60克)60个,海带结(只重100克)100个,面筋肋(每把50克)80把,豆筋(每根100克)120根,兰花干(每块70克)70块,素鸡片(片重60克)180片,各种调料适量。2、做
把子肉
,要选80斤左右的白条猪,不...
把子肉的
家常
做法
答:
把子肉的
家常
做法
:1、红烧把子肉:将洗净的把子肉切成小块,入油锅煸炒至金黄色,加入葱姜蒜爆香后加水或高汤、料酒、盐、酱油、冰糖等调味品煮制,最后加入适量的淀粉水勾芡即可。2、煲汤:将把子肉加入清水中用文火慢慢炖煮,同时可以加入萝卜、玉米、枸杞等其他配料来提高口感和营养价值。3、烤...
把子肉的做法
最正宗的做法
答:
把子肉
最正宗
的做法
如下:工具/材料:带皮五花肉400克、姜6片、小葱3根、料酒1大勺、食用油1大勺、红烧酱1袋、腌青梅1颗、刀、锅、勺子、盘子、清水适量。1、准备好所需要的材料。2、将五花肉用刀切成厚1cm的厚片。3、锅中放入姜3片,加入料酒1大勺。4、放入切好的五花肉片焯一下去血水。5、...
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