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手工米线在家自制
如何
在家手工自制米线
答:
手工自制米线
步骤:1、把准备好的三种粉类混合拌匀;2、在伴匀的粉里加入一点玉米油,再次搅拌均匀;3、开火烧一锅水,用沸腾的、滚汤的水把各种粉烫个半熟。4、快速搅拌至无干粉状态,容器壁上的干粉用筷子夹粉团摩擦裹下来,实在下不来的也不用理它,最后会用刮板铲下来的;5、戴手套清理干净筷子...
米线
的制作方法和教程
答:
1、将大米倒入木桶,用凉水浸泡半小时,放掉水,控干厂将米碾成面,或用粉碎机将米粉碎成面。2、我们将米面和凉水一起弄成耙。我们将水和面的比例弄好和好之后,以面耙表面能自然聚成平面为好的,面不要成疙瘩,比和汤圆稍稀一点。3、将和好的耙送入
米线
压榨机(旧法
手工
操作,使用十分笨重、庞大...
如何
在家
里
自制
纯
米线
?
答:
如果没有,可以使用刀具手工切割。
将面片卷起来,用刀切成细条,再展开。晾晒:将切好的米线平铺在干净的布或筛网上,放在阴凉通风的地方晾干
。晾晒时间取决于气候,通常需要几个小时到一天。煮制:在一大锅中煮沸水,加入适量的盐。将晾干的米线放入沸水中煮制。米线很快就会煮熟,通常只需要几分钟。冷...
自己怎么用大米做
米线
答:
9切成
米线
形状即可。请点击输入图片描述 10这样
手工
用大米
自制
米粉就做好了。
如何用大米制作
米线
。
答:
手工
米粉做法如下 1.准备当年、新鲜的大米作为主要材料。2.准备水、 豆浆机。豆浆机为研磨大米使用。3.新鲜大米浸泡3小时后。尽量泡透。4.用豆浆机磨成米浆。尽量磨得细腻,口感更佳。5.舀浆上笼,用旺火蒸熟。6.压条晾凉,收存。
过桥
米线
制作方法
答:
1.泡
米线
:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋煮熟去壳,鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。并切成小块(可以加入平时火锅煮的喜欢的食材)。3.煮米线:将泡好的米线用冷水冲洗2-3次,...
水城羊肉
米线
怎么做或哪里可以学做?
答:
来福士广场地下一层的云南美食林
米线
; 董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只; 原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨;飞龙生煎(个大汤足味美); 董家渡路南昌街路口汤圆0.5圆一只(肉、豆沙、芝麻); 董家渡路蔑竹路麻辣烫; 文庙西北狼烧烤鸡心; 寿宁路小龙虾(把经去掉的); 人民路(沪南电影院对面)牛肉...
解馋!盘点最好吃的粉丝
米线
TOP10
答:
真空东北砂锅过桥
米线
东北砂锅过桥米线,鲜粉米线,食用过桥米线的时候,可以加入一些青菜、鱼丸、肉片和干豆腐丝,鲜香滑爽而且浓香四溢,鲜粉的口感更佳,当天生产的新鲜米线,自己
在家
搞个
自制
砂锅米线吧。山咔咔 贵州特产遵义羊肉米粉 3份 在家自己做一份原汤羊肉粉吧,遵义羊肉粉非常有名,香气扑鼻...
有哪些民族特色面条?
答:
还有不同的名品,挂面,
自制
拉筋面,鞭炮面,窄肠面,寸寸面,旗花面,破布,板凳腿,麻雀舌。 4甘肃兰州牛肉拉面是甘肃最有名的面食之一。虽然全国各地都有,但是如果你不在兰州吃兰州牛肉和拉面,你可能真的不知道什么是正宗。兰州拉面广泛使用高筋面粉,用其制作的拉面不仅营养价值高,而且保质期长,口感爽滑。兰州的...
...并亲自品尝到很原始的那种农家纯
手工
制作的
米线
或者米粉啊?拜托地 ...
答:
米粉很多,广东顺德食肆里的粉大多是
自制
,那东西现做现卖 现买现吃的口感好些。大良大润发对面的食街里有一家就是现做现卖,生意好的不得了。
米线
纯
手工
的就比较少了,那东西适合机器生产,最少我还没见谁家自己做那个。连云南的饵丝、饵块都是批发了。在重庆的磁器口有不少家手工制作酸辣粉的,...
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