77问答网
所有问题
当前搜索:
所有焦胡食物都不健康吗
烧焦的东西为什么不能吃?
答:
通常是不可以吃
。食物在烧焦后其中的蛋白质有可能会转化为有害的化学物质,假如在食用后会对人体内部功能系统产生不同程度损害。此外,含有高分子的化合物如果没有完全燃烧,易引起癌症和其他疾病。多项技术研究结果表明:经常食用烧焦的食物会显著增加致癌的风险。在研究表明当中,科学家对6.2万人的饮食...
焦糊
的
食物
中是否含致癌物质
答:
焦糊的食物中含致癌物质
,苯并芘是目前公认的致癌物质。这种物质不仅存在于烟雾和废气中,而且存在于焦糊的食物中。焦糊食物苯并芘的含量要比普通食物高出10~20倍。对食物进行烧烤、油炸,均可导致苯并芘的产生。一方面食物在高温热解过程中会产生该种化学物质;另外一方面食用油和燃料所释放的苯并芘,可在...
烧焦的
食物
会致癌吗?其中有什么物质会有这种隐患?
答:
1. 烧焦的食物确实可能含有致癌物质
。其中,烧糊的食物中可能产生的苯并芘是一种已知的强致癌物,与食道癌、胃癌等疾病有关。2. 谷物类食品在炒焦后,其性质会发生一定改变,从中医的角度看,可能具有消食化气止泻的作用。但肉类食品在焦糊后,则可能产生毒素,生成致癌物质,因此不建议食用。3. 烧烤...
吃烧
糊
的菜有危害吗
答:
烧糊的菜中含有较多的对人体有害的化学物质,
焦糊食物中含有大量的能引起癌症的物质
,物受到长时间高温煎烤后,表面水分大量蒸发,会形成焦化,引起食物中蛋白质等营养成分发生复杂的化学反应,烧糊的菜中同时含有苯并芘、杂环胺等致癌物,经常吃容易导致食道癌、胃癌等,少量食用还会导致恶心呕吐等情况出现...
烧焦的
食物
会致癌吗?其中有什么物质会有这种隐患?
答:
就是说,它们是可以吃的,而且有了一定的治疗作用。而肉类
食品焦糊
后,就会产生毒素,产生致癌物质,所以,焦肉是不可以吃的。正气存内,邪不可干。邪之所凑,其气必虚。烧烤食品能不能致病,关键在于脾胃功能。可能我吃没事,他吃会致病。烧糊了的菜属于高温烹饪食中,焦糊后会产生致癌物“...
菜
糊
了能吃吗?
答:
菜
糊
了,能不能吃关键是要看是谁煮的,如果在酒店就可以推掉,如果是你爱人做的那就没办法只有吃掉,而且要吃的很开心。
吃
糊
的东西有什么危害
答:
吃
糊
的东西可能会对人体
健康
造成一些危害。1. 消化系统问题:糊状物在烹饪过程中可能因为长时间加热而变质,导致营养成分流失。摄入这些糊了的
食物
可能会引起消化不良,如腹胀、腹泻等症状。特别是对于胃肠功能较弱的人群,吃糊的食物更容易引发消化系统的不适。2. 营养价值的损失:食物在糊化过程中,其中...
烧焦了的鱼肉不易在使用应其中含有什么物质对人体有强烈的致癌作用_百 ...
答:
1.
焦糊
的
食物不
宜食用,因为其中含有的苯并芘物质对人体有强烈的致癌作用。2. 烹饪方法多种多样,但有时会因各种原因导致食物烧焦,如烤焦的食物。3. 烤焦的食物以及其他如熏鱼、熏肉、烧烤、油炸食物等,都含有较高的苯并芘,应尽量少吃。4. 苯并芘不仅存在于烟雾和废气中,在烧焦的食物中含量尤为高...
烤焦的东西能吃吗
答:
总的来说,烤焦的食物尽量不吃,不过偶尔的吃一次还是可以的。烤焦的食物内含有致癌食物,但致癌物质不等于得癌。原因是它们含有“苯并芘”,而苯并芘除了存在于烟雾、废气中,在
焦糊食物
中含量最高,甚至比普通食物高10-20倍。
吃
糊
的东西容易致癌吗?
答:
糊
的主食其实问题不大,但是蛋白质的话就算了,因为蛋白质变性了就容易致癌,但是如果你有胃病的话,每天早晨吃一点皮稍糊的馒头其实是可以养胃的!!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
米饭对身体有害吗
食物轻微糊了能吃吗
中医认为焦糊的东西可以吃
焦锅巴会致癌吗
食物焦到什么程度才会致癌
偶尔吃一次焦了的食物有事吗
吃焦糊的东西对胃好吗
焦糊的东西致癌吗
饭有糊味儿还能吃吗