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户县软面和扯面的区别
户县软面和扯面
有
区别
吗
答:
没区别
,户县一直是叫扯面手擀面,软面是外面的叫法
陕西5大特色的面食,你吃过几种?
答:
八、
户县软面
户县软面是“关中八大怪”之一,因为面条相似裤带,虽然面条比较宽,但是质地比较软,但是面条不容易断,相反颇有嚼头,再配上韭菜、豆腐干、豆芽等菜码,再浇上臊子,保证香的让你流口水。陕西的面条其实还有很多很多,俗话说“一方水土养一方人”,老陕对于面条的喜爱不言而喻,一碗面...
陕西人有多爱吃面?盘点陕西10大面食,你吃过几种?
答:
5.
户县软面
户县软面是“关中八大怪”之一,以其厚实的面条和酸辣鲜咸的味道著称。制作这种面食需要一定的技巧。6.
扯面
扯面是陕西的传统面食,有着悠久的历史。以宝鸡西府扯面最为正宗,体现了宝鸡人在面食制作上的深厚功底。7. 擀面皮 擀面皮以其劲道的口感受到许多人的喜爱,近年来在陕西以外的...
请问
户县
摆汤面和
软面的
传说
答:
软面也就是扯面,用手拉长的那种
。摆汤面也就是农家的臊子面
陕西十大面食
答:
5.
户县软面
户县软面因面条像裤袋而被评为关中八大怪。这种面条在煮好后,通常还会配以猪肉、土豆、蒜苗、鸡蛋、木耳、小青菜等菜码做成的臊子及其他调味料一同食用,是去到陕西地区必吃的一道传统美食。6.
扯面
扯面是有着三千多年发展历史的传统面食,广泛流行于陕西、山西南部、甘肃等地。其中以...
陕西十大面食有哪些
答:
香菜、花椒等辅料,口味集酸、辣、清香于一体。5.
户县软面户县软面
因面条像裤袋而被评为关中八大怪,而这种在面条煮好后,通常还会配以猪肉、土豆、蒜苗、鸡蛋、木耳、小青菜等菜码做成的臊子及其他调味料一同食用,是去到陕西地区必吃的一道传统美食。6.
扯面扯面
是广泛流行于陕西、...
陕西最知名的十大面食 陕西十大面食有哪些
答:
5.
户县软面
户县软面因其独特的形状和口感成为关中八大怪之一。软面的臊子和各种蔬菜码,使得这道面食成为陕西地区的传统美食。6.
扯面
扯面有着三千多年的历史,流行于陕西、山西南部、甘肃等地。面条搭配臊子和多种蔬菜,味道鲜美。7. 擀面皮 擀面皮是宝鸡地区的特色小吃,以其柔软劲道、韧度高、...
陕西的面食有哪些?
答:
5、
户县软面
户县软面是 “关中八大怪”之一的——“面条像裤带”。“关中八大怪”,指陕西省的关中地区(大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种奇特风俗习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的...
户县
余下镇
有什么
好吃的
答:
呵呵 地地道道的845人都知道 能拿出手并且吃的经久不衰的是:扯面(我考证
户县软面
是
扯面的
鼻祖) 余下二兔(烤兔子,川锅兔),一句大言不惭的话是“西安饮食在户县(西安打着户县旗号的不少)户县饮食在余下” 因为845人来自天南海北 吃上面很刁 例如:烤兔子余下是西安的鼻祖 虽然现在...
陕西的八大怪是什么?
答:
6、第六怪:锅盔像锅盖。由于关中地区以前为了避免浪费,且属于大家庭吃饭的传统,所以,每家每户都有很大的锅做饭,所烙出的大饼和锅底相当,并且由于面体发酵比较好,厚度适中,俗称“锅盔”。7、第七怪:油泼辣子一道菜。关中人对于辣子情有独钟,爱吃,而且和别的地方吃法
不同
,不吃干辣子面,...
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