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怎样自制老式薄荷糖
传统
薄荷糖
制法
答:
制法 ①用不锈钢锅放入白砂糖,加水少许,以小火煎熬至糖溶化变成较碉厚糖浆时
,加人薄荷细粉(或食用薄荷油),调匀,再继续煎熬至用铲挑起糖浆即成丝状而不粘手时,离火。②将糖倒在表面涂过食用油的平底大瓷碟中,整平,待稍冷,将糖分割成条,再分割成100小块即可。
传统薄荷糖的做法步骤图,传统
薄荷糖怎么
做
答:
制法:
白砂糖放在铝锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入薄荷细粉,调匀,再继续煎熬至用铲挑起即成丝状
,而不粘手时,停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖分割成条,再分割约100块即可。本方原用于风热诸证,为治疗风热诸证的常用方。风热客肺,皮毛疏泄,故发热恶...
手制
薄荷糖怎么
做
如何
做好吃
答:
1. 将新鲜薄荷叶冲洗后用盐水浸泡十分钟 2. 捞起,控干水分,这一步很重要一定要控干
!3. 把控干后的薄荷叶放进研钵中,没有研钵就用瓷的或者木制竹制的碗勺碾,不要用金属的不然薄荷糖会带一股铁器的味道,也别犯懒偷偷切叶子或者用搅拌机噢,影响口感 4. 放糖开始捣碾,糖和薄荷的比例完全...
薄荷糖
最正宗的做法是什么?
答:
制作薄荷汁:将洗净的薄荷叶放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成薄荷汁
。为了保留薄荷的香味,可以将搅拌好的薄荷汁过滤,去除渣滓。熬糖浆:在锅中加入白砂糖和适量的水,用小火慢慢熬煮,直至糖完全溶解,形成糖浆。注意火候要控制好,避免糖浆熬糊。混合薄荷汁:将熬好的糖浆稍微冷却后,慢慢倒入薄荷...
薄荷糖
常见的
制作
方式有哪些?
答:
手工制作方法:手工制作薄荷糖的方法较为简单,适合家庭制作。
首先将薄荷叶切碎,与糖、水混合,然后用小火慢慢熬煮,直至糖溶解并与薄荷叶充分融合
。熬煮过程中需要不断搅拌,防止糊锅。熬煮至适当浓稠度后,倒入模具中,冷却凝固后脱模,即可得到手工制作的薄荷糖。总之,薄荷糖的制作方法有很多种,可以...
薄荷糖怎么
做(薄荷糖怎么做好吃)
答:
1、食材:薄荷叶、细砂糖。2、采摘或购买的新鲜薄荷叶。3、薄荷摘下洗去泥,晾干备用。4、晾干的薄荷叶放入碗中,加细砂糖,用小擀面杖搅烂,直至所有的叶子和砂糖都完全融合即可。5、搅好的
薄荷糖
装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏保存,随食随取。
薄荷糖
有什么比较好的做法推荐?
答:
自制薄荷
巧克力:这是一种更为特别的
薄荷糖
做法,适合喜欢巧克力的朋友。需要准备黑巧克力、奶油、砂糖和薄荷精油。将黑巧克力切碎,与奶油一起隔水加热至完全融化,搅拌均匀。加入适量的砂糖和几滴薄荷精油,继续搅拌直至混合均匀。然后将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏几小时,待巧克力凝固后即可取出,制成...
薄荷糖
(口感清凉,解暑祛热的小甜品)
答:
1.糖:200克 2.水:100毫升 3.薄荷油:5滴 4.玉米淀粉:适量
制作薄荷糖
的步骤 1.准备工作:将糖、水、薄荷油和玉米淀粉准备好。2.将糖和水放入锅中,用中火煮沸,不断搅拌,直到糖完全溶解。3.煮沸后,将火调至小火,继续搅拌,直到糖浆变成透明状。4.将玉米淀粉加入糖浆中,不断搅拌,...
薄荷糖怎么制作
答:
制作
步骤如下:1. 将糖和水混合在一起,加热至沸腾,制成糖浆。2. 在糖浆中加入薄荷精油或薄荷提取物,搅拌均匀。3. 将糖浆倒入模具中,冷却凝固。4. 最后将凝固的
薄荷糖
从模具中取出即可。为了让薄荷糖口感更好,可以在制作过程中添加一些柠檬酸或苹果酸等酸性物质,以增加糖的酸甜度。此外,如果...
薄荷糖
的
制作
流程有哪些?
答:
原料准备:首先需要准备好
制作薄荷糖
所需的原料,包括薄荷叶、砂糖、水、明胶、食用色素和香精等。确保所有原料都是新鲜、干净的。薄荷叶处理:将新鲜的薄荷叶进行清洗,去除表面的杂质和灰尘。然后将薄荷叶切碎,以便更好地释放薄荷的香气。熬糖浆:在锅中加入砂糖和适量的水,用中小火慢慢加热,不断搅拌...
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