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怎样腌制牛排又嫩又好吃
自制
牛排怎么腌制
才
嫩
答:
1、将牛里脊洗净,用厨房纸吸干水分,切成薄厚适中的片。
2、加入适量黑胡椒粉、盐、红酒,用手轻轻按摩牛排,腌制15分钟。 3、加入一块黄油,涂抹在牛排上,封上保鲜膜,冷藏20分钟。 4、取出牛排,加入一个鸡蛋清,搅拌均匀,封上保鲜膜,冷藏10分钟。 5、取出牛排,加入适量面粉,轻轻拌匀,封上保鲜膜,冷藏5分钟。 6...
腌制牛排
的方法
答:
11、抹上汁的
牛排
。12、最后把剩余的汁倒入抹上汁的牛肉里,
腌制
3-5小时即可。
在家自制
牛排怎样腌制
?
答:
3、用刀背轻敲两遍,拍松组织才会软
嫩
。4、放入盆子,加入水20克,料酒10克。5、戴上手套,给
牛排
做按摩吧!让牛排把水和料酒都吃进去。6、加入酱油和盐,继续揉匀。7、加入研磨的黑胡椒,再次揉匀。8、加入淀粉,用手抓捏均匀。9、加入油,封住表面,防止干燥。10、盖上保鲜膜,入冰箱
腌制
1个...
自制
牛排怎么腌制
答:
给家人和孩子们特别调制的原切
牛排
,牛排还是得自己
腌制
才更放心!外面买的合成肉不放心给孩子们吃,而且没有自己做的新鲜!在家用超级简单几种调味料就可以轻易的制作新鲜细嫩的原切牛排,快跟我一起动起来。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
牛排怎么腌制
才
鲜嫩
视频时间 01:29
腌牛排怎么腌
牛肉
嫩又好吃
答:
黑胡椒适量、生抽适量、料酒适量。步骤:1、买牛肉抽芯里脊部位,去掉边角,切成1Cm厚的大片。2、如图厚度,容易腌入味。3、刀背拍散下牛肉片。4、放蚝油,生抽,料酒,黑胡椒粉4种调料即可开始
腌制
。5、一定双面抓摸均匀腌料。6、腌好的
牛排
。7、放保鲜盒密封冷藏24小时,多的冷冻保存。
怎样腌制牛排又嫩又
滑
答:
腌制又嫩又
滑的牛排方法如下:工具/材料:牛肉里脊、大蒜头、黑胡椒粉,食盐,白砂糖,蚝油,料酒,生抽,鸡蛋清、平底锅。1、做牛排选牛里脊肉,吃起来肉质更嫩,口感会更好,首先把牛里脊肉沿着纹路切成1厘米厚的块。2、把切好的
牛排腌制
一下,加适量的黑胡椒粉,适合自己口味的食盐,白砂糖两勺...
牛排
的
腌制
方法
答:
精盐 适量、芝加哥
腌
料适量、干香菜叶适量、食用油适量 。1、第一步把
牛排
切好。2、然后牛排抹上油,细盐和芝加哥腌料,用手抓匀,静置180分钟。3、材料切好,放一旁备用。4、锅内放油加热,放入牛排煎焦黄。5、放入蒜片,香葱,黄油,干香菜叶,撒入黑胡椒粉。6、煎熟盛出,完成。
怎样腌制牛排又嫩又
滑?
答:
一、
牛排
的
腌制
方法其实非常简单,我们只需要将牛排清洗干净之后,并且去除掉里面血水,然后在一个容器里面打入一颗鸡蛋清,放入适量的食用盐或者是海盐,再加上一些黑胡椒就可以了,最后将牛排放入到容器当中之后,用手将这些食物搅拌均匀,表面覆盖一层保鲜膜,放入冰箱冷藏2~3个小时,这就算腌制成功了。...
怎样腌制牛排又嫩又
滑
答:
腌制牛排又嫩又
滑的具体步骤如下:主料:牛排、意大利面 辅料:黑胡椒、盐巴、蒜瓣、洋葱、黄油、花菜、小西红柿、番茄酱 1、将牛排放在冷水中解冻至软,洗去血水。(注意包装不要拆开,直接放入水中解冻)。2、用松肉锤将牛排敲松,使肉质变松软,然后撒上黑胡椒粒、盐巴少量(一定要少许,否则会咸哦),...
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