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怎样炸胡萝卜丸子酥脆
用
胡萝卜
做
炸丸子怎么
做
视频时间 00:28
炸萝卜丸子
答:
做法:胡萝卜和青萝卜去皮擦细丝,水开下锅焯1分钟左右捞出过凉挤干水分切一切。加入葱姜末1个鸡蛋3勺面粉1勺淀粉半勺盐少许糖少许胡椒粉搅拌均匀,逐个团成球型。
起锅热油
,待油温烧至五六成热将丸子放进去小火炸至金黄捞出,继续加热至油温升高时将丸子复炸一遍即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...
零失败干
炸丸子
外酥里松
答:
干
炸丸子
食材猪前腿肉、
胡萝卜
、葱姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、生抽、蚝油、十三香、小酥肉专用粉步骤1.适量花椒放入碗中加适量开水泡成花椒水,放温热后加入切好的葱花抓出葱香备用2.猪前腿肉剁成肉馅,胡萝卜切成碎丁、生姜研磨成姜末3.肉馅里加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒搅拌均匀,泡好的花椒葱花水分...
正确
炸萝卜丸子
做法
答:
2、葱、香菜洗净切碎备用。3、
萝卜
丝放入香菜、葱、两个鸡蛋,加入面包糠、一勺面粉,一勺生粉、一勺五香粉、一勺鸡精、少许盐。4、带上手套,抓拌均匀,,团成圆圆的一个个小丸子。5、起锅放入适量油,油热放入丸子,中小火慢炸,直至丸子漂起来,
丸子炸
至金黄捞出。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
红萝卜丸子怎么炸
外酥里嫩?
答:
萝卜丸子炸
的外酥里嫩方法:要外焦里嫩就一定要掌握好
炸丸子
的火候.操作如下:1,油温烧到120度左右,下丸子.一直保持油温,直到把丸子泡熟(刚好熟透)。2,迅速把油温提升到180度左右,把丸子表皮炸至金黄色.然后沥干油分起锅。3,这样出来的丸子一定会是你想要的效果,要注意的一点就是,低油温泡丸子时,...
怎样炸胡萝卜丸子酥脆
视频时间 00:23
怎样炸红萝卜丸子
好吃
答:
炸胡萝卜丸子
用料 胡萝卜2根;鸡蛋1个;葱花适量;面粉适量;盐适量 做法 胡萝卜洗净去皮,切成细丝儿,撒盐腌20分钟后,汲取水分。加入葱花、鸡蛋、面粉,拌匀。锅热油,用勺舀一成一个球,放入油锅炸至金黄即可。潍坊炸萝卜丸子 用料 材料:青萝卜一根,鸡蛋两个,葱姜适量,五香面适量,食盐,...
油炸
素
丸子
的家常做法窍门?
答:
做法:1、把
胡萝卜
洗净去皮擦成丝,越细越好,再随意切几刀(再切一下是为了避免过长,影响形状和口感)2、把香葱洗净切末,姜切末 3、胡萝卜加香葱末、姜末一起放到盆中,再放入1勺盐、少许五香粉调味 4、加面粉、鸡蛋,搅拌均匀(如果面糊有些干,不易团成
丸子
,可以再加一点点水)5、把盘子...
怎样炸萝卜丸子酥脆
答:
【
炸萝卜丸子
】特点——咸香入味,
酥脆
可口,好吃又好做 [食材]:青萝卜半根,白萝卜半根,
胡萝卜
2小根,大葱半根,面粉适量。[调料]:食盐10克,蚝油8克,五香粉5克,鸡精2克,泡打粉2克。[制作流程]:第一步:将所有萝卜去皮后清洗干净。第二步:用刨丝器擦成细丝,再放入10食盐见拌均匀,...
怎样炸萝卜丸子
答:
1、首先
胡萝卜
擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末,如下图所示:2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀,这时候不放盐,防止胡萝卜出汤,如下图所示:3、搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉,如下图所示:4、取10g左右的...
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