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怎样炖羊排
清炖羊排
高压锅需要多少时间
答:
高压锅
炖羊排
需要30分钟左右。主料:羊排500g、白萝卜300g 配料:枸杞一小把、盐适量、醋适量、白胡椒5克、花椒5克、香菜50g、葱姜适量、料酒适量 做法:一:白萝卜连皮滚刀切块。二:花椒加开水煮二十分钟,留花椒水备用。三:普通汤锅放冷水加适量葱姜,刚好没过羊排,煮开,撇血沫。四:血沫撇...
怎样炖羊排
又烂又好吃窍门
答:
1. 选用优质
羊排
:选择新鲜、肥瘦合适的羊排,带有适量的肥肉能增加口感和香味。2. 充分腌制:事先将羊排用盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制数小时,让调味料充分渗透到肉里,提升口感和味道。3. 慢火
炖
煮:将腌制好的羊排放入砂锅中,加入清水或高汤,放入适量的调料(如姜片、葱段、八角、桂皮等)...
怎样炖羊排
不膻
答:
要炖羊排不膻,
可以采取以下方法:1. 先将羊排浸泡在盐水中,让羊肉中的血水和膻味被去除掉。浸泡时间建议至少1小时
。2. 食材选择要新鲜,如果可以的话,最好选用草饲或有机饲养的羊肉,这样口感更好,膻味也会较少。3. 在炖羊排之前,可以先用香料腌制一下,比如大蒜、姜、八角、桂皮等,这样可以...
炖羊排
多长时间能炖好?
答:
步骤1、准备材料,胡萝卜削皮切块。步骤2、
羊排
洗净,清水浸泡30分钟捞出。步骤3、将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒和桂皮。步骤4、放入姜片。步骤5、再放入陈皮,用中小火煲30分钟。步骤6、放入胡萝卜再煲30分钟,将羊排煲得酥烂,汤汁浓稠,关火前放盐调味,...
炖羊排
怎么炖好吃又烂
答:
。
4. 将装有羊肉的陶盆放在锅内的铁架上,然后在锅外加适量的水(让陶盆底部部分浸泡在水中以保持稳定)
。盖上锅盖,用小火炖煮至羊肉熟烂。5. 当羊肉炖烂后,撇去表面的浮油,捞出葱、姜和萝卜。6. 食用时,加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精和盐等调味料,混合均匀即可享用。
羊排
怎么
炖
好吃又烂没腥味
答:
羊排炖
好吃又烂没腥味的方法如下: 1、将羊排洗净剁成块状,用清水浸泡去除血水。 2、锅中加水放入羊排,加入姜片、葱段和料酒,捞出羊排备用。 3、锅中加水,放入焯好的羊排,加入姜片、葱段、料酒和白胡椒粉,大火烧开后转小火炖煮1小时。 4、捞出羊排后,可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可享用。 在...
怎么
炖羊排
答:
4、
羊排
放入电压力锅,加入适量的水,加入所有的调料和少许盐,选择蹄筋功能,启动开关。5、煮好的羊排特别软烂,直接可以撕成段。6、白萝卜去皮洗净切块。7、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜碎,加入白萝卜块翻炒。8、加入煮好的羊排骨,加入适量的水,大火烧开,转小火慢慢将萝卜
炖
熟。9、...
怎样炖羊排
好吃又烂
答:
2. 先处理羊排。将羊排切成块状,每块大约两到三厘米厚。然后用盐、胡椒粉、味精等调料腌制30分钟至1小时,以提升羊排的鲜美。3. 准备好蔬菜。切准备一些洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜,这些蔬菜可以为
炖羊排
增添香气和口感。4. 炖制的过程。加热一些油在锅中,将腌制好的羊排块煎至两面金黄,这样可以...
如何清炖羊排
答:
1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水。2、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过
羊排
。3、加入大葱、生姜和花椒。4、盖上锅盖,大火煮开。5、煮开后,撇干净浮沫。6、盖上锅盖重新
炖
煮,电磁炉火锅档900瓦的火力,小火慢炖1个小时以上,使得汤色变得浓稠、厚重。7、关火,...
羊排
的
炖
制方法
答:
1、冷水入锅,加入葱姜,煮出血沫,撇干净,
羊排
捞出备用。2、另起锅,加入葱姜煸炒。加入羊排,翻炒片刻。3、加入生抽,料酒。4、加热水没过羊排,加入红糖和红枣。5、将香料放入香料盒,放入汤中。6、加适量白胡椒粉,也是去腥的方法。7、剩下的时间就是小火慢
炖
1小时,汤会越炖越浓稠。
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