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怎样炒西芹炒肉好吃
西芹炒猪肉怎么
弄
好吃
又简单
答:
1、材料:西芹2或3棵,瘦猪肉2两。新鲜的红辣椒2个。2、摘取西芹杆,掐掉有叶子的一头,再把西芹末端的根切掉。然后切做
西芹炒肉
所需的材料成小段。瘦猪肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片。3、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下切好的西芹和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘...
肉
炒西芹
的做法
答:
第一、 把
西芹
洗净,抽掉菜筋,用刀斜切成薄片。第二、 把猪五花肉洗净切成片,葱蒜切片,姜切成末。第三、 炒锅里加入清水,水开后,把西芹片入锅焯一下水,放漏盘里控干水份。第四、 炒锅放入适量玉米油,等油六成热时,把
猪肉
片入锅,翻
炒
至变色。第五、 加入葱、姜、蒜,...
西芹炒肉怎么炒好吃西芹炒肉
的做法
答:
1、用料:
瘦肉
150克、
西芹
1根、葱1根、姜2片、油适量、酱油2小勺、花椒粉1小勺、胡椒粉1小勺、料酒1勺、淀粉1小勺、盐适量。2、芹菜斜切成条,葱切碎,姜切小块。3、肉切成小条,加1小勺酱油上色、花椒粉、胡椒粉各半勺、一勺料酒,一小勺淀粉,搅拌均匀。4、热锅凉油,油温五成热左右时...
如何
烹饪出香气浓郁的
西芹炒肉片
?
答:
热锅冷油,油温升高后下入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,
肉片炒
至八成熟后盛出备用。锅中留底油,加入蒜末、姜末爆香,然后加入焯好水的西芹段,快速翻炒。
西芹炒
至断生后,加入之前炒好的肉片,继续翻炒。根据个人口味加入适量的老抽调色,再加入盐、鸡精或味精调味。快速翻炒均匀,使肉片和西芹充...
肉片炒西芹怎样
做味道更香?
答:
合炒:将炒好的肉片重新倒入锅中与西芹一起翻炒,这时可以加入一些蚝油或者豆瓣酱增加风味,炒匀后即可出锅
。出锅前的小技巧:在出锅前可以撒上一些香油或者花椒油,这样可以增加菜肴的香气,使味道更加鲜美。注意事项:炒制过程中火候要控制好,肉片需要快火快炒,避免炒老;西芹也是同样,要保持脆嫩...
肉片炒西芹怎么
做才
好吃
?
答:
腌制肉片:将肉切成薄片,加入适量的盐、酱油、料酒、白糖和淀粉,拌匀后腌制10-15分钟,使肉片入味。炒制肉片:锅中加入适量的食用油,油热后下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,
肉片炒
至断生后盛出备用。
炒西芹
:锅中留底油,加入蒜末、姜末爆香,然后加入焯好水的西芹,快速翻炒几下。合炒:...
西芹肉片怎么
做
好吃
如何
做
西芹炒肉片
答:
1、食材:
西芹
250克猪腿肉 200克葱、姜 适量盐、淀粉、胡椒粉 适量橄榄油 适量 2、准备好所需的食材,清洗干净,备用。3、淀粉加少许清水,制成水淀粉。4、将猪腿肉切成片,放入适量盐、胡椒粉腌制10分钟,使之入味。并加入少许食用油,搅拌均匀,待用。5、西芹斜切成片,并放入少许盐,腌制10...
西芹炒肉怎么
做
答:
1、里脊肉洗净,切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟,能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。2、
西芹
洗净,去掉老筋,切成片。 锅中烧开水,将切好的西芹下锅中焯30秒捞出,沥干水分备用。3、锅中放油加热至六成热,爆香姜末、蒜末,放入
肉片炒
至变色断生后盛出备用。4...
有什么小技巧可以让
西芹炒肉
更加
美味
?
答:
肉的处理:将肉切成薄片或条状,这样更容易入味和快速煮熟。可以用一些淀粉(如玉米淀粉)和少量的酱油、料酒、胡椒粉等腌制
肉片
,这样可以使肉质更加嫩滑,同时增加风味。
西芹
的处理:西芹切成与肉片相似大小的段或条,这样烹饪时可以均匀受热。西芹在
炒
制前最好先用沸水焯一下,这样可以去除其特有的苦味...
西芹怎么炒好吃
又简单
答:
大家好~今天给大家推荐三道西芹的家常做法,清脆爽口,鲜香
美味
,开胃解馋又下饭,快来学起来。 一、
西芹炒
牛肉 食材:牛肉200克、西芹3根、蒜3瓣、姜3片、小米椒4个、泡椒3个 操作步骤: 1、牛肉冲洗表面血水,切薄片,用刀背拍松,1勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,1勺淀粉,2勺清水抓匀,倒少量油油封 2、西芹切片,蒜...
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