77问答网
所有问题
当前搜索:
怎样判断鱼是不是新鲜
怎么判断鱼是否新鲜
判断鱼是否新鲜的方法
答:
1、闻气味
,这个最简单,新鲜的鱼腥味是非常小的,我每次收拾鱼的时候都非常有感受。2、
看鱼腮
,新鲜的鱼腮是鲜红色的,有时候买来的鱼腮发白或有点发暗,就证明时间有些久了。3、
看眼睛
,新鲜的鱼眼球是透明而清澈的,微凸,如果眼球有点发浑,就要注意啦。4、摸鱼鳞和鱼肚,坚实,不发软的...
怎样判断鱼
新
不新鲜
?
答:
1、观眼球
新鲜的活鱼的鱼
眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性
。次鲜鱼的眼球不突出,眼角膜起皱,稍变浑浊,有时眼内会溢血发红。腐坏鱼的眼球是塌陷或干瘪的,角膜有皱缩或破裂的现象。2、
嗅鱼鳃
新鲜活鱼的鱼鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明
,具有淡水鱼的土腥味或海水鱼的咸腥味,无异臭味。次鲜鱼的鱼...
怎么判断
买的
鱼是否新鲜
答:
1、看鱼腮。新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜
。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚粘液与污垢,并有臭味,说明鱼已腐败变质。2、看鱼眼。新鲜的鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光,甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢...
怎样
鉴别鱼死亡的
新鲜
程度?
答:
1、动眼 仔细看看鱼眼,眼睛呈透明混浊状态,表示新鲜度高.其次再看看鱼鳃是否紧贴
,不易脱落,鱼表面是否有光泽.虾壳应与虾肉紧贴,若很容易就剥下,表示不新鲜.且虾身应完整,有弹力富光泽,壳色光亮.螃蟹及贝类海鲜外壳色彩应富光泽,肢体硬体实有弹性,鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、
爪弯曲,斑纹清晰
。2、...
如何判断鱼是否新鲜
?
视频时间 00:25
如何
鉴别冻
鱼是否新鲜
?
答:
【答案】:1)看鱼嘴:新鲜死鱼的鱼嘴清洁无污物,质量差的则鱼嘴粘糊。2)二看鱼鳃:鳃盖紧闭,不易抠开,鳃片鲜红带血、无粘液、无臭味的为新鲜鱼。3)
三看鱼眼
:新鲜的鱼,眼球凸起,黑白分明,表面发亮,新鲜度差的鱼眼球下塌,混浊有白蒙,腐败变质的鱼眼浑浊呈红色,有的鱼眼瞎瘪。4)四看鱼肉...
怎么判断鱼是否新鲜
答:
但是不新鲜的鱼鳃是暗红或者玫红而且比较软。三、看鱼体。鱼鳞越硬越牢固,说明鱼越新鲜,新鲜鱼的表面是很少有粘液的,而且鱼肚是白的,鱼肉比较干净。
四、看鱼眼
。鱼眼如果是亮的黑的,比较有神,说明鱼是新鲜的,如果是白眼,没有神说明鱼是不新鲜的,大家知道死鱼眼是怎么来的了吧。
怎样分辨鱼是否新鲜
呢?
视频时间 00:25
怎么分辨鱼 是不是新鲜
的?
视频时间 00:26
怎么判断新鲜鱼肉是否新鲜
应该怎么判断新鲜鱼肉是否新鲜
答:
鳃丝粘连。3、看鱼鳞,新鲜的鱼,鱼鳞完整或稍有花鳞,紧贴鱼体不易剥落;具有鲜鱼固有的鲜明体色与光泽。次鲜鱼鱼鳞不完整,较易剥落;体色暗淡光泽度差。4、触摸检查,新鲜的鱼用手指按压或将鱼置于手掌,可感觉
鱼肉
坚实富有弹性。次鲜鱼肌肉也有弹性,压陷后能很快恢复。
不新鲜
的鱼肌肉松弛。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样判断海鱼是否新鲜
判断鱼是否新鲜的依据是什么
海鱼怎么看新鲜不新鲜
怎么判断鱼新鲜
判断鱼是否新鲜
看鱼新鲜不新鲜
怎么看熟鱼新不新鲜
怎么快速辨别鱼是新鲜的
什么样的鱼已经不新鲜了