77问答网
所有问题
当前搜索:
怎样做的麻花又香又脆
怎么
炸
麻花酥脆又
香酥
答:
锅里倒入足量的油,中小火烧热以后,放入
麻花
生坯开炸。步骤12 炸到麻花变成金黄色,就可以捞出来了。
麻花怎么做
好吃又松软
又脆
答:
1、将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均匀。2、逐步加入面粉,直至能和成一个软硬适中的面团。3、少量多次加面粉为宜,防止面加得太多,和出的面团太硬。4、将面团放置数个小时发酵成约两倍大,根据室温的高低,发酵所需的时间长短也不相同。...
怎样
炸
麻花又
酥
又脆
答:
首先在面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀,揉成光滑的面团,面要和的软硬适中,饧面要3次,每次30分钟,然后把面团用撖面仗压成块,再用刀切成长面片,取一份面片,在面板上搓成长条,尽量撮细一点比较容易炸透,双手拿住二头往反方向转,然后头尾对折自然就圈成
麻花
状了,最好...
怎么
炸
麻花酥脆又
香酥
答:
1、将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用
2、在面粉和小苏打中加入少许油;bai将糖水分次加入面粉中搅拌 3、揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟
;将饧好的面粉搓成长条;再揪成大小相等的剂子。4、将剂子立着搓成拇指粗的长条;将其他的剂子也搓成长条备用,并饧上10-15分钟。5、将饧好的拇指粗的长...
香脆麻花
正宗做法和配方香脆麻花正宗做法和配方是什么
答:
就定型好了。9、依次做好余下麻花,做好
的麻花
保鲜膜轻轻罩住,防止风干。先做好的麻花会自然醒发,变得丰腴。10、烧好油,开炸。油温标准:麻花放入会慢慢飘起,但不能上色太明显。步骤:麻花入锅-飘起-翻面-膨胀-再翻面上色-翻面-捞出。11、麻花外
脆
内软,香气扑鼻,尽情享用。
酥脆
小
麻花
香脆
小麻花家庭自制方法分享
答:
(9)盖上保鲜膜,静置醒发10分钟。ACA空气炸烤箱打开空炸功能,上下火155度预热10分钟。(10)将麻花放入烤箱中下层,上下火155度烘烤15分钟,15分钟之后转成上下火190度烘烤5分钟。先低温炸熟,再高温上色,这样炸出来
的麻花
才会色泽金黄、
又脆又香
。(11)出炉后晾凉,就酥脆了。
酥脆
小
麻花
的做法和配方有哪些?
答:
咸
香酥脆
、百吃不厌的小
麻花
,是孩子两餐之间常备的小零食,出门带着哄哄孩子也不错的,不用发酵,用料简单又省时……麻花的做法和配方有好多种,一般离不开咸和甜两种口味,一起看看具体
怎么做
吧?今天就分享一款咸麻花的制作方法 食材用料:中筋面粉100克、奶粉5克、盐3克、水55克、碱面(可不放...
酥脆
小
麻花
的做法和配方是什么?
答:
不过,也不要小看炸
麻花
,里面也是有一定技巧的,否则是炸不出,酥脆香甜的小麻花的,今天就给大家分享一下,详细
的酥脆
小麻花制作过程 一、制作步骤1、准备原料:面粉500克、鸡蛋2个、水100克、油100克、糖50克 2、准备一个盆子,把以上所有原料倒入,搅拌至絮状之后,下手的揉至光滑的面团,然后...
香酥
麻花
的做法和配方
答:
4、拿出发酵好的面团,分成六个均匀的面剂子,先拿一个面剂子,揉圆再搓成长条,两头顺着相反的方向搓,再拿起面条,面条会自动拧在一起,再把拧在一起的面条顺着相反的方向搓,再次拿起面条,面条又会自动拧在一起,这样,一个麻花就做好了。5、把所有
的麻花
都做好后,二次发酵五分钟,等待下油...
自制
麻花
的家常做法,
又香又脆
特好吃
答:
并用筷子时常翻翻面,使其受热均匀,炸至金黄捞出即可,放凉后就会变得
又香又脆
!小贴士:1、糖的量可根据自己喜好来放,不过我觉得这个量的甜度比较合适 2、在制作麻花时,要把没
做的
面条及做好
的麻花
生坯,用保鲜膜盖好,以免表皮风干 3、炸麻花时一定要时常翻动,否则一面炸时间长了很容易糊 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样做的麻花又香又脆教学
怎样炸出来的麻花又香又脆
油炸麻花怎么做又香又脆
麻花怎样炸又脆又香
怎样做凉水面香脆麻花
五香小麻花怎么做的酥脆
怎么炸麻花又香又脆视频
香脆小麻花怎么做
自家做香脆的麻花