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怎么蒸虾仁鸡蛋羹
超级嫩滑的鲜
虾鸡蛋羹
答:
1、鸡蛋加盐和油搅拌混合,然后倒入温水继续搅拌均匀,过筛一遍蛋液,也可以过筛两遍让
鸡蛋羹
更嫩。 2、用一个盘子盖住鸡蛋液,防止落下水滴,或者用保鲜膜都行,放入锅里中火上汽后算起先
蒸
10分钟定型,然后取出放入
虾仁
继续蒸5分钟,取出后加入酱油撒少许葱花就可以吃了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
虾仁蒸鸡蛋羹
的做法 虾仁蒸鸡蛋羹的做法几分钟
答:
1、原料:鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。2、鸡蛋用筷子打散,无大结块即可
。3、加入和蛋液等量的白开水,边加水边搅拌。加入少许盐,搅拌成均匀蛋液。4、大虾仁洗净,去虾线,切成两段,虾尾保留,其余部分切成小丁。5、葱洗净,切成葱碎。取干净小碗一个,把虾肉丁放在碗底,虾尾...
虾仁
蔬菜
鸡蛋羹
答:
1.一个
鸡蛋
打散,加入鸡蛋1.5倍的温水搅拌均匀,然后过筛放入小碗。 2.水开后在放入打好的鸡蛋液,用中小火
蒸
10分钟,关火后闷5分钟。 3.把其他的配菜都切成小丁,锅里放少许油,先炒一下胡萝卜粒,接着倒入
虾仁
和黄瓜粒,炒熟后淋上一圈酱油调味。 4.将炒制好的配菜放在蒸好的
蛋羹
上面即可出锅。 抢首赞 评论...
求
虾仁鸡蛋羹
的做法
答:
鸡蛋羹
1、准备食材:鸡蛋2个,温水150克,盐,
虾仁
,生抽,香油2、鸡蛋打入碗里,放一点盐,倒入温水搅拌均匀,如果没有电子秤,用鸡蛋壳也可以,鸡蛋和水的比例是1:1.5,搅拌均匀,过滤一下,过滤完撇去上面的浮末,包上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个眼。3、锅里烧水,水开,调中火上锅
蒸
1...
虾仁蒸
蛋的做法
虾仁鸡蛋怎么
做最好吃嫩滑有何营养
答:
虾仁蒸
蛋 材料
鸡蛋
3颗,虾仁 5尾,鲜香菇 1朵,水(量米杯) 3杯,盐 1/2小匙,米酒 1小匙,胡椒粉 少许 做法 1、虾仁去肠泥后洗净,备用。2、蛋与所有调味料搅拌均匀,再用筛网过筛后,倒入容器中。3、将作法2放入蒸锅中以中火蒸约13分钟,此时开盖放入作法1虾仁和鲜香菇,续蒸约2分钟即可。
干
虾鸡蛋羹怎么
做
如何
做好吃
视频时间 00:31
独自在家,
如何
制作出开胃下饭的
虾仁鸡蛋羹
?
答:
1、我们将鸡蛋打入碗内,加入少许盐,然后用筷子打散,温馨提示,盐切勿加多,因为最后还用生抽调味 2、鸡蛋打散后,我们加入190克的水,继续用筷子混合均匀 3、鸡蛋液打好后,我们需要将它过滤一下,这样
蒸
出来的
鸡蛋羹
会更细腻哦,过滤完后,如果发现表面还有泡沫,可以用勺子撇去 4、将鸡蛋送入蒸...
怎么
做好吃,干
虾仁蒸鸡蛋
的家常做法
答:
干虾
蒸鸡蛋羹
主料 鸡蛋三个 辅料 水鸡蛋总量的两倍 干
虾仁
盐少许 酱油少许 葱花少许 干虾蒸鸡蛋羹的做法步骤 1. 鸡蛋打碎搅匀,加水加盐继续搅拌。2. 然后把搅拌的蛋液放锅内蒸十分钟。3. 撒上干虾仁,继续蒸10分钟。4. 端出蒸好的鸡蛋羹,倒去少量酱油,撒上葱花。即可!
鸡蛋羹怎么
做好吃,
虾仁鸡蛋羹
的家常做法
答:
虾仁鸡蛋羹
的做法 1.首先准备好鸡蛋,大虾,小葱和纯净水。2.把一个鸡蛋打到碗里,用手动打蛋器打散。3.然后放入适量的盐。4.在加入纯净水继续打匀。5.然后用网勺过一下蛋液隔出气泡。6.倒入碗里。7.两碗都弄好啦,盖上保鲜膜,用牙签插两个小孔。。8.蒸锅加适量的水烧开后,再把碗碗放...
制作
虾仁蒸
蛋,
怎么
才能做到口感滑嫩?需要注意一些什么事项?
答:
制作
虾仁蒸
蛋,
怎么
才能做到口感滑嫩?需要注意一些什么事项?1.将鲜虾洗净,去泥线,去壳时留尾,加入料酒和盐腌制片刻,将
鸡蛋
放入碗中,打散后加入少许盐调味,然后加入1.5~2倍的温水或高汤,充分搅拌均匀,将搅拌均匀的蛋液用筛子筛两遍(尽量不要省略,会使味道更嫩滑),倒入小蒸锅中,盖上盖子...
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