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怎么知道海带有没有泡发
如何
辨别
海带
是不是被药水泡过了?
答:
在购买时可以通过看、闻、捏来鉴别
。新鲜正常的海带应该带有一些海腥味,加了福尔马林的水产品则会有稍微的福尔马林的刺激味 如果您有时间不怕惹麻烦,您也可以找相关部门对海带鉴定下,并听听他们的意见 累也是都累..不过通过我们大家的努力这些都会改观的 ...
泡好的
海带
什么样 泡软海带的方法有哪些
答:
海带用什么水泡
建议用冷水泡海带,热水泡容易造成碘营养的流失,影响海带的质地和口感,如果想快速一点泡发可以用温水来泡
。因为海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干海带在水中浸泡数小时以上,碘乙酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值。海带一般用水浸泡24小时后...
海带
上面
怎么
会有“气泡”?
答:
海带上面有“气泡”的原因:
1、海带上的小泡泡是它本身的一种形态,没事的,不用太担心了
。干海带——海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。海带是含碘最高的食品,同时还含有一种贵重的营养品——甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,不要将此粉末当作已霉变...
怎么判断海带
煮熟没
答:
1如果没有经过泡发过的干海带,经要煮好的话,需要入高压锅中煮上15分钟左右便可以食用了2经过了水泡发过后的海带
,只需要煮5分钟左右便可以食用,中途最好是换几次水,味道会好一些的3海带的体内带有着比较;第一如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬...
海带泡
了之后有小颗粒是什么?
答:
海带泡了之后有小颗粒是什么
这种并不是因为海带变质或者不新鲜,而是因为泡发时间太长了,所以海带才会出现有一些小颗粒
。海带上不均匀的小隆起是由于:在浸泡时间过长后,海带的内表层和外表层已经分开,因此靠近海带表层的部分有轻微的鼓胀问题。 此外,如果海带浸泡过多,则中间的瓤会变粘,因此,...
干
海带怎么泡发
,干海带的正确泡发方法
答:
一会我会把干海带的正确泡发方法写出来,需要的人可以学习一下。干
海带怎么泡发
1、干海带可以直接放在清水里浸泡,在浸泡的时候,需要准备一个大点的盆里面放足量的水,再把干海带放进去,这样需要浸泡24小时海带才能变软,然后再换水继续浸泡。2、等干海带完全变软以后,再把它放到锅中加适量清水煮...
干
海带
需要泡多久才能吃
答:
首先清洗一下
海带
,然后再把海带浸泡20分钟,隔20分钟左右换一次水,然后再泡个20分钟左右,不过这个处理过程,还要看这个海带质量而定,如果这个海带的肉质是比较硬,那么时间再泡长一点是没有关系的。如果这个海带的肉质是比较软,那么这个时间应该适当缩短一些。通过以上这些步骤,我们选择把干海带循环的...
怎么泡发海带
如何泡发海带
答:
1、干
海带
不要清洗,直接放到蒸屉中蒸20~30分钟(时间越长,口感越软)。2、将蒸好的海带用清水清洗干净,放入凉水中浸泡3~5个小时,期间换水一到两次。
泡发
时间越长,口感越软,可根据个人喜好调整泡发时间。3、如果一次蒸的很多,蒸完后不要全部泡发,可根据单次食用量将蒸好的海带分成小份,...
怎样
识别甲醛泡的
海带
吃了甲醛泡过的海带会
怎么样
答:
1 怎样识别甲醛泡的
海带
1.若是新鲜海带呈现出肥肥的,颜色是特别鲜艳的绿色,而且还非常的光亮,这是非常有可能是甲醛泡过的海带。2.正常情况下,新鲜海带经过开水烫之后,再晾干处理的话,颜色是灰绿色的。3.甲醛泡过的海带不一定会带有甲醛的味道,所以一般很难从气味上来
判断
是否用甲醛泡过...
海带是用冷水
泡发
吗
海带怎么
发泡
答:
(1)先将海带在冷水时泡半个小时,刷去海带表面的沙粒和盐,捞出。 (2)把海带放入带盖的容器中,用温水
泡发
2小时取出。 (3)放入少许醋,用手捏擦,使海带表面的黏液浮起,用清水冲即可。 3 干
海带怎样
容易泡发 1、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以,千万不要用热水泡)泡...
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