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怎么煮白粥
普通
白粥怎么煮
?
答:
1、用料:米、食用油、水。2、米准备好,淘洗1-2遍,加入适量的水,倒入高压锅。3、水中加入一小勺食用油搅拌均匀
,炖煮1个小时左右。4、煮好后焖一会,高压锅消气后再开盖,软糯香滑的白粥即可完成。5、白粥是广东省传统食俗,别称斋粥、米皇。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白...
熬
白粥
的方法
答:
1、加入适量米(米的是多少依据总数而定),用冷水清洗2-3遍。2、将锅中添加适量水(米为水的三分之一,水不可以超出锅的三分之二),加温,待水开后,将米倒进锅中,盖好盖。切勿半途调整水流量,调均匀熟度,细煮慢熬。3、再将烧开后,将盖子开启一间隙或所有开启,避免稻米稀到盖子上。4...
电饭煲
怎么煮白粥
答:
1、食材:大米1杯,清水6-8杯,智能电饭煲1部。2、取出适量大米,放入锅中,用清水淘洗2-3遍,注意洗米时力度不要太大,搓的力度过大容易导致大米表层营养丧失的。3、淘洗大米完毕后,按照大米1杯,清水6杯的比例将大米和清水放入电饭煲的锅中,摇动锅使大米均匀平躺在锅底。注意大米和清水比例可视...
白粥怎么煮
呀?
答:
白粥的做法如下:1、大米淘净后,加水浸泡半小时
。2、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。3、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟。4、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。5、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。备注:1...
白粥怎么煮
答:
1、选取新大米,清水冲去杂质,不要使劲揉搓。2、将洗好的米加水装碗里
,放冰箱冷冻室。3、烧一锅开水,一次性加好水,中途不要加水。4、将冰箱里冷冻的大米取出来,放在水里,让米松动。5、放米进开水中,等饭锅开了,在粥里加点盐,防止粥溢出锅外,中火继续。6、继续煮,白粥稠粘就好了,...
怎样熬粥
白粥
需要多长时间熬好
答:
取适量大米,用清水淘洗两至三遍。将锅中加入适量水,水不能超过锅的三分之二,然后加热,等到水开后再加入适量米,盖好锅盖,调匀火候,细
煮
慢熬。在水煮开后将锅盖打开一条缝隙,防止大米稀到锅盖上,观察大米的形状变化,待大米膨胀变圆,水和米融合在一起,变稠时,即可关火。熬好一锅好粥...
白粥怎么
做粘稠
答:
1、首先要选择好些的糯米来
煮白
,因为糯米带有粘性,即使不会煮粥的人,只要慢火煮就能煮好。当然饭米也是可以的,只是掌握不好的最好不要用饭米煮。2、准备一口煮粥的锅,抓两到三把米下锅(根据自己能吃多少下米)。然后将米淘洗干净。3、加入清水,放一点点食用碱,在盖上锅盖开大火煮开。
怎样熬粥?
白粥
。需要多长时间熬好
答:
1、水和米的比例,大抵按个人的口味,但一杯米(大约150g)加1500ml到2000ml清水比较合适;2、有时间尽量泡泡米,泡米时加入一滴色拉油,熬出的粥色白、油亮、口感好;3、滚水下米,大火
煮
开;煮滚后保持火候维持大花沸腾状态;4、整个熬粥的过程中始终顺同一方向搅拌,就能避免水米分离的“泄漓”状态...
怎么
才能煮出又香又稠的
白粥
答:
第一招:浸泡:
煮
粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。第二招:开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不...
请教
煮白粥
的方法及步骤。
答:
1、准备好锅和淘干净的米。2、锅里加水,放入米,盖上盖子开大火
煮
到滚开。3、搅拌下转小火,锅上架上筷子再盖锅盖(把筷子这样放,不会溢锅)。4、煮到粥慢慢开始往上扑,等离锅盖还有一段距离的时候(大约12-16分钟左右),拿开盖子搅拌下,继续煮。5、不盖盖子煮个五分钟再搅拌下,盖上盖子开...
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