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怎么区分茶叶的好坏
怎样辨别
茶叶的好坏
答:
1、
嫩度
嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。2、
条索
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠...
茶叶怎么
分
好坏
答:
1、
嫩度
嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。2、
条索
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠...
茶叶好坏怎么
辨别
答:
茶叶好坏的辨别方法是看外观、看茶汤、闻茶香、尝干茶叶、泡茶品尝
。1、看外观 看茶叶,先看外观,好的茶叶
色泽
明亮,均整统一,不会非茶叶的植物夹杂其中,也不会有很多碎末,更不会有发黑,发霉的现象出现。如果你看到的茶叶色泽昏暗,甚至发黑,那一定不是好茶。2、看茶汤 喝茶前先泡茶,茶泡到茶...
怎么
看
茶叶的好坏
?
答:
1、
嫩度
茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和
条索
的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。
一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好
;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、身骨重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。粗松、叶质老、身骨轻为较次。2、
色泽
看茶...
怎么
辨别出
茶叶的好坏
答:
1、看外观:首先从外观上来看
,一些好的茶叶从表面看
色泽
亮丽,纹路统一,里面不会掺杂一些除了茶叶之外其他的东西;不会有碎叶,发黑的情况出现。如果从表面看出这款茶叶发黑,甚至色泽纹路非常不好,就说明这个茶叶不好。2、
看茶汤
:喝茶要先烫一下,放到茶具里面后,可以根据茶叶的颜色来判断,不管是...
怎么
鉴别
茶叶的好坏
答:
1、看
色泽
---不同茶类有不同的色泽特点。 绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳。2、看外形---从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。3、
闻香气
---各类茶叶本身都有香味,如绿茶具清香,上品绿茶还有兰花香、板栗香等,红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉,定为劣质茶;有陈气的为...
怎么
能分辨出
茶叶的好坏
?
答:
色泽
:看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄,以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好。
净度
:主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质,以无梗、末和杂质的为好。此外,还可以嗅嗅茶叶的
香气
是否正常,...
茶叶怎么
辨别
好坏
答:
1、看形状 茶的形状有多种,条形茶、扁形茶、卷曲条形、针形茶、片形茶、雀舌茶等,不同形状茶之间本身并没有好坏之分,关键是要看茶
条索
或颗粒的松紧、身骨的轻重。 茶叶条索的松紧和身骨的轻重与茶叶的
嫩度
直接相关。2、看干燥程度 茶的干燥程度,更多的关系到茶叶日后保存的问题。用手捏茶叶,...
如何鉴别
茶叶好坏
答:
1、
嫩度
嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。2、
条索
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、...
怎么
鉴别
茶叶的好坏
答:
鉴别
茶叶的好坏
:1、闻茶叶的气味:好的茶叶通常会有明显的的茶香;不好的茶叶则会有一股涩味、酸味或者其它异味。2、看茶叶外观:好的茶叶干净,完整均匀;不好的茶叶则会松散而粗糙。3、品尝茶叶所泡出的茶水:好的茶叶味道香醇回甘,口齿留香:不好的茶叶则苦涩,或有其它异味。
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