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怎么判断鱼是否新鲜
怎样区分
鱼是否新鲜
答:
1、看鱼眼 越新鲜的鱼,鱼眼部位要看起来光亮透明,眼球要突出
。如果鱼眼部位的颜色看起来浑浊无光,眼球凹陷进去了,那么证明新鲜度不够。 2.看鱼鳃 新鲜的活
鱼鳃部非常的紧密,鳃口里面的鱼鳃颜色红艳
。反之,鱼鳃部位轻松可以打开,而且颜色显得暗沉,那么证明鱼不够新鲜。 3.看鱼肛 新鲜度越高的鲜鱼,鱼肛部位紧密,...
怎样
判断鱼
新不
新鲜
?
答:
1、观眼球
新鲜的活鱼的
鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性
。次鲜鱼的眼球不突出,眼角膜起皱,稍变浑浊,有时眼内会溢血发红。腐坏鱼的眼球是塌陷或干瘪的,角膜有皱缩或破裂的现象。2、
嗅鱼鳃
新鲜活鱼的鱼鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明
,具有淡水鱼的土腥味或海水鱼的咸腥味,无异臭味。次鲜鱼的鱼...
怎么判断鱼新鲜
答:
1、鱼腮。新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜
。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚粘液与污垢,并有臭味,说明鱼已腐败变质。2、
鱼眼
。
新鲜的鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖
。不新鲜的鱼眼灰暗无光,甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物,...
怎么判断鱼是否新鲜
判断鱼是否新鲜的方法
答:
1、闻气味
,这个最简单,新鲜的鱼腥味是非常小的,我每次收拾鱼的时候都非常有感受。2、
看鱼腮
,新鲜的鱼腮是鲜红色的,有时候买来的鱼腮发白或有点发暗,就证明时间有些久了。3、
看眼睛
,新鲜的鱼眼球是透明而清澈的,微凸,如果眼球有点发浑,就要注意啦。4、摸鱼鳞和鱼肚,坚实,不发软的...
如何
判断鱼是否新鲜
?
视频时间 00:25
如何鉴别鱼的
新鲜
??
答:
1.看眼睛 新鲜的
鱼眼睛
透明、洁净而突出。次鲜鱼眼球平坦或稍凹陷,角膜暗淡或微混浊,不新鲜的鱼则眼球凹陷,角膜混浊或发糊。
看鱼鳃
2 新鲜的鱼鳃盖紧合,鳃丝鲜红或紫红色,清晰、粘液透明。次鲜鱼鳃盖较松,鳃丝呈紫红、淡红或暗红色。不新鲜的与鳃盖松驰,鳃丝粘连,呈淡红、暗红或灰红色。看...
怎样分辨
鱼是否新鲜
呢?
视频时间 00:25
怎么
分辨
鱼 是不是新鲜
的?
视频时间 00:26
如何鉴别冻
鱼是否新鲜
?
答:
【答案】:1)看鱼嘴:新鲜死鱼的鱼嘴清洁无污物,质量差的则鱼嘴粘糊。2)
二看鱼鳃
:鳃盖紧闭,不易抠开,鳃片鲜红带血、无粘液、无臭味的为新鲜鱼。3)三看鱼眼:新鲜的鱼,眼球凸起,黑白分明,表面发亮,新鲜度差的鱼眼球下塌,混浊有白蒙,腐败变质的鱼眼浑浊呈红色,有的鱼眼瞎瘪。4)四看鱼肉...
如何判断鱼新鲜
怎么判断鱼是否新鲜
答:
1、看眼睛,新鲜
鱼眼球
饱满,角膜清晰,黑白分明。不新鲜的眼球平坦或微微塌陷,角膜浑浊。
2、看鱼鳃
,新鲜鱼的腮应该成鲜红色,摸一下,粘液透明无异味。不新鲜的鱼鱼鳃粘连,颜色较淡,粘液浑浊,有腥味。3、按一下鱼肉,新鲜鱼肉结实富有弹性,不新鲜的松软,弹性差。4、闻一下味道,新鲜的鱼应该...
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