77问答网
所有问题
当前搜索:
怎么做羊骨头汤
有很多羊骨头,想煮
羊骨头汤
,
怎么做
最好喝
答:
1.生姜切片,大葱切段 2.
羊骨头
洗干净 3.羊骨头到开水里面捞一下 4.骨头捞出来 5.砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右 6.煮好了,看是直接加点盐喝还是做高汤都行哦 ...
羊骨头汤
,
怎么
熬才鲜香?
答:
1、先把所有要用到的材料准备好,先干净备用。2、锅里放清水,先把
羊骨头
放进去焯水,多煮几分钟,把杂质都煮出来,血末要捞出来。煮差不多后,羊骨头捞出来过清水,多洗几遍。3、然后把葱姜切碎,香菜也切碎备用。4、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮,把大料,姜等一起放进去熬。5、待水再...
怎样做羊骨头汤
答:
羊骨头汤
的做法 步骤1 骨头一定要用凉水泡几个小时才可以去掉血水,卖羊肉的回族老板娘告诉我的,我泡了四五个小时 步骤2 泡好的养骨头凉水冲洗两遍一点血水也没有了 步骤3 凉水烧开再飞水一下骨头(此步骤可以省略我怕油)可以直接放凉水煮开去掉上面的浮沫,大火煮15分钟转中小火炖3小时 步骤4...
羊骨头
炖法
答:
1.先把
羊肉
、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧...
正宗
羊骨头汤
的做法和配料
答:
步骤1
羊肉
洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。也可以换...
清炖
羊肉汤
的做法
答:
骨和
羊
蝎子
骨头
用清水浸泡2小时以上,浸出血水,洗净骨渣。冷水锅后焯水,捞出洗净。炖把好水的骨头放入砂锅,放入大葱段儿和姜块,加水,撒入白糖,淋入料酒。大火开后保持20~30分钟,撇去浮沫,捞出葱段,转中火炖约30~40分钟,再转小火继续慢炖约2小时以上即可。吃时候在碗里放上切好的葱花、...
羊骨头汤怎么
熬?
答:
羊骨头汤
的做法一 主料:羊骨头,胡萝卜,香菇。辅料:葱,丁香,香叶,肉桂,花椒,姜。做法:1.羊骨头要切一下,剁成几段。胡萝卜切滚刀块。2.羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面,放上配料。此时水要一次到位,之后就不加水了。同时放入香菇。3.小火2个小时。4.大火烧开,...
炖
羊骨头
配方(具体放多少调料)
答:
主料:白萝卜 1个、
羊骨头
500g。辅料:姜 1片、葱 1根、盐 适量。具体步骤:1、羊骨头水里煮一遍去除浮沫最好,然后洗干净,姜切片。2、白萝卜去皮切块备用。3、羊骨头和姜片放进炖锅里,添水淹没骨头,盖上盖子小火慢炖。4、炖至八分烂,加入白萝卜一起炖,加少许盐。5、最后炖烂,放入...
煮
羊骨头汤
放什么调料
答:
1、第一步把洗好的
羊骨头
放入锅中焯水,焯水后捞出用清水洗净。2、然后使用菜刀把准备好的萝卜切块,放一旁备用。3、锅里放入准备好的水、羊肉、萝卜、八角、花椒、香叶、姜、葱辣椒,用勺子搅拌均匀。4、盖上盖子使用大火煮开,然后换成小火继续炖,放入葱段。5、炖好后盛入碗中,撒上香菜,...
羊骨头汤怎么做
补
答:
1、
骨头
回家用冷水洗干净,然后泡上三个多小时,把骨头缝里的血水泡干净,中间要换几次水。2、把骨头敲碎,这样骨髓就在炖得过程中和汤融为一起,更好喝(本人比较懒,这一步没有做)3、紫砂锅里面放凉水尽量多,然后放骨头小火慢慢烧,等到水 热后但不要开,关火,就可以看见骨头缝里还有血水,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
做羊骨头汤需要哪些配料
炖羊肉汤三放三不放
羊骨头汤怎么炖最好喝
炖羊骨头最简单的方法
怎么煮羊骨头汤好喝
炖羊骨头的做法
家常炖羊骨头放什么调料
广东人怎样煲羊骨汤
羊骨头汤怎么熬好喝