巧克力巴斯克的做法答:浓郁丝滑,好吃不腻的巧克力巴斯克怎么可以错过,巧克力控们必做呀,中间烤的微微流心,顺滑细腻的口感,好吃到转圈圈,关键做法超级简单,搅一搅拌一拌就成功。 材料:奶油奶酪300g,糖80g,巧克力70g,鸡蛋3个,淡奶油180g,玉米淀粉12g,可可粉10g; 1、将软化奶油奶酪加糖搅拌顺滑; 2、依次将鸡蛋分次加入,每次搅拌均匀;...
脆皮巧克力芝士蛋糕答:巧克力脆皮:低筋面粉110g,可可粉8g,黄油70g,细砂糖50g,盐2g,泡打粉2g,小鸡蛋1个。 芝士蛋糕:奶油奶酪335g,细砂糖50g,淡奶油60g,鸡蛋1个,玉米淀粉10g,香草精。 步骤: 1、提前将黄油切小粒,冷藏。将低筋面粉、可可粉、糖、盐、泡打粉搅拌均匀,然后加入冷藏黄油粒,用手把所有干粉搓成碎碎(沙化),最后放入一颗...