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微波炉做蛋糕的做法
答:
原材料:低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许制作步骤:
微波炉做蛋糕
第一步、蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕)然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下,然后倒进蛋黄混合液...
请问
怎么
用格兰仕光波
炉做蛋糕
答:
格兰仕
微波炉蛋糕做法
步骤 1.鸡蛋两个 2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清 3.蛋黄搅拌均匀,倒入牛奶、放入适量糖搅拌 4.电动打蛋器稍微搅拌即可 5.放入低筋面粉 6.蛋白用打蛋器打发 7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌 8.分批加入,切拌均匀蛋黄和蛋清,做成蛋糕糊 9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波炉 10...
微波炉做蛋糕的方法
答:
1、蛋黄蛋白分离,蛋白打至粗泡,加入20克白糖。2、继续打至发泡,拉起来有弯钩,硬性发泡是关键,拉起不倒表面发泡到位。3、油、水、蛋黄,10克糖混合打散,筛入低筋粉。4、拌成蛋黄糊,3/1蛋白加入蛋黄糊,搅拌。5、蛋黄糊全部倒入蛋白,切拌均匀,切记不要画圈,拌好震几下,让大气泡上升到...
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